МАСТЕР-КЛАСС: «Летнее меню с Rational iCombi»

МАСТЕР-КЛАСС: «Летнее меню с Rational iCombi»

Приглашаем Вас 29 июля 2021 года, в 13:00, в Кулинарную Студию «Звёзды Общепита» (Москва), на мастер-класс, посвященный теме новых технологий, применяемых в ресторане.

Ведущий мероприятия: Шеф-повар компании «Rational» Михаил Преженников

В меню:

  • Кордон Блю
  • Цыпленок Кацу с соусом Тонкацу
  • Гарниры на пару
  • Стейки гриль
  • Овощи гриль
  • Треска с соусом васаби в панко
  • Картофель деревенский
  • Технология финишинг (лосось, филе цыпленка гриль)

Мероприятие предназначено для шеф-поваров и управляющих ресторанами, а также тех, кто планирует ввести новое высокотехнологичное оборудование в свое производство. Для работников индустрии питания и гостеприимства мероприятие бесплатное.

Количество мест ограничено, обязательна предварительная запись на почту zev@zvezdy.ru,
или по телефону +7 (499) 558-33-73

Звезды общепита 22.07.2021 | Раздел Новости