Открыт предзаказ новинок от производителя PAVONI. Ассортимент PAVONI очень востребован среди известных кондитеров и компания «Звёзды Общепита» рада представить нашим покупателям формы, разработанные лучшими шоколатье мира:
Дорогие друзья! Только сейчас у вас есть возможность приобрести кондитерский инвентарь от любимых производителей по самым выгодным ценам - СКИДКИ ДО 60%!
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Звезды Общепита приглашают на мастер-классы в Москве!
3-4 марта двухдневный мастер-класс Вероники Папковой.
Вероника больше 4 лет занимается выпечкой хлебных изделий на закваске и регулярно проводит обучающие мастер-классы по всей России и в Беларуси.В течение 2 дней участники испекут классический и горчичный батоны на закваске, классическую французскую булку (в том числе с шоколадом), ржаной заварной хлеб и круассаны на закваске.
17 марта – Мастер-класс Хинкали
Все участники вместе готовят хинкали, баклажаны запечённые с сулугуни и помидорами, перцы с орехами, овощной грузинский салат с орехами и кахетинским маслом. Приятное завершение вечера - ужин с грузинским вином.18 марта – Хачапури
Участники научатся готовить четыре вида хачапури: имеретинский, мегрельский, аджарский и лобиани-рачули. После мастер-класса участники забирают по 4 коробки с хачапури, собственного приготовления.24 марта – Чашушули
Участники приготовят чашушули, лобио в горшочках, кучмачи из куриной печени на кеци, грибы по-кахетински, салат из курицы под соусом «Баже». Все блюда вместе готовятся и вместе дегустируются на общем ужине.31 марта мастер-класс Ольги Войновой и Олега Барсукова.
Печем пасхальный кулич без дрожжей на закваске, уникальный "Деревенский" ржано-пшеничный хлеб в обсыпке из трёх видов семечек и вкуснейший русский "Бородинский" хлеб по рецепту 1939 года, с ароматными специями и красным солодом!1 апреля – Чанахи
Будем готовить чанахи, лазурад (надуги), бостнеули тафа на кеци, лобио из красной фасоли и чашушули из грибов. После мастер-класса для частников пройдет вкусный и сытный ужин.Также компания «Звёзды Общепита» предлагает консультации по грузинской кухне для ресторанов от Юлии Кельчевской, руководителя проекта «Another Georgia» и автора мастер-классов по грузинской кухне в Кулинарной студии «Звезды Общепита».
Все вопросы по мастер-классам и услугам по тел. +7 (985) 244-00-02 и kab@zvezdy.ru
ЗАПИСЬ на мастер-класс
Адрес Кулинарной студии: г. Москва, Северное Чертаново, 1А
Открыт предзаказ новинок от производителя PAVONI. Ассортимент PAVONI очень востребован среди известных кондитеров и компания «Звёзды Общепита» рада представить нашим покупателям формы, разработанные лучшими шоколатье мира:
Дорогие друзья! Только сейчас у вас есть возможность приобрести кондитерский инвентарь от любимых производителей по самым выгодным ценам - СКИДКИ ДО 60%!
