Компания «Звёзды Общепита» рада сообщить, что бренд Martellato выпустил ряд новинок, которые вы можете увидеть в новом каталоге. Среди всей красоты особенно хочется выделить формы для изумительных шоколадных фигурок!
Друзья! Мы рады сообщить вам о том, что к нам на склад поступила хрустальная посуда LUCARIS и стеклянная - OCEAN.
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Фризер выглядит очень просто: тумба из нержавеющей стали с компрессором внутри, сверху расположена круглая, гладкая поверхность, напоминающая сковородку, которая не нагревается, а напротив, охлаждается. В комплект входит педаль, процесс изготовления роллов без педали намного сложнее.
На охлажденную сковородку выливается подготовленная масса мороженого (жидкая смесь с кусочками фруктов), с помощью специального "шпателя" смесь ровным слоем распределяется по всей поверхности сковородки, когда она начинает подмерзать, превращаясь в готовый продукт, ее аккуратно скручивают в трубочки-роллы и раскладывают в стаканчики для подачи.
Десерт готовится на глазах покупателя и это своего рода каждый раз как мини-представление. Продавец за аппаратом, ловко манипулируя лопатками, достает все ингредиенты на глазах у покупателя, затем обрабатывает и размазывает смесь по холодильной поверхности, перед тем как скрутить рулетики.
Это очень творческий процесс, каждый кулинар может приготовить бесконечное множество рецептов этого оригинального лакомства, используя сиропы, фрукты, шоколад, топинги, печенье или орешки!
Компания «Звёзды Общепита» рада сообщить, что бренд Martellato выпустил ряд новинок, которые вы можете увидеть в новом каталоге. Среди всей красоты особенно хочется выделить формы для изумительных шоколадных фигурок!
Друзья! Мы рады сообщить вам о том, что к нам на склад поступила хрустальная посуда LUCARIS и стеклянная - OCEAN.