Компания «Звёзды Общепита» рада сообщить, что бренд Martellato выпустил ряд новинок, которые вы можете увидеть в новом каталоге. Среди всей красоты особенно хочется выделить формы для изумительных шоколадных фигурок!
Друзья! Мы рады сообщить вам о том, что к нам на склад поступила хрустальная посуда LUCARIS и стеклянная - OCEAN.
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
МАСТЕР-КЛАСС: «ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД В ВАКУУМЕ SOUSE-VIDE»
Приглашаем Вас 17 апреля, в Кулинарную Студию «Звезды Общепита» (Москва), на мастер-класс по технологии приготовления блюд в вакууме souse-vide
Начало мастер-класса в 14:00
Сбор гостей: с 13:30
Ведущий мероприятия Guido Ongaro (Гуидо Онгаро) - преподаватель в Школе гостиничного гостеприимства и эногастрономии в Венеции. Эксперт в современной кухне, шеф-повар и технолог-консультант в известных итальянских и международных компаниях в области профессиональной кухни и пищевого оборудования
МЕНЮ: (Все блюда готовятся в вакууме на VACOOK)
-
Филе свинины в корочке из бекона с зеленой спаржей и соусом из яиц-пашот
-
Куриный рулет, фаршированный болгарским перцем с паприкой, на ложе из пряной рукколы и хлопьями пармезана в розмариновом масле
-
Лосось mi-cuit на жульене из овощей в кисло-сладком маринаде
-
Яблоки в сахарном сиропе на заварном креме
Мастер-класс бесплатный для шеф-поваров и работников индустрии питания
Количество мест ограничено, обязательна предварительная запись на почту fmv@zvezdy.ru, или по телефону 8 (985) 203-56-69
Компания «Звёзды Общепита» рада сообщить, что бренд Martellato выпустил ряд новинок, которые вы можете увидеть в новом каталоге. Среди всей красоты особенно хочется выделить формы для изумительных шоколадных фигурок!
Друзья! Мы рады сообщить вам о том, что к нам на склад поступила хрустальная посуда LUCARIS и стеклянная - OCEAN.
