Мастер-класс. Как рождается хлеб.

На мастер-классе Вы

Узнаете всё о:

• воде (температуре, жесткости, подготовке, пользе)
• муке (зерне, помоле, сортах, пользе)
• закваске (выведения с нуля, тонкостях ведения, особенностях кормления, пользе)
• соли (поваренной, морской, каменной, йодированной, пользе)

• Классический "Пшеничный" из цельнозерновой муки
• Неповторимый "Дарницкий"
• Знаменитый "Бородинский" по рецепту 1939 года

• Пшеничный с 20% содержанием цельнозерновой муки
• Ржаной цельнозерновой с семечками

• форму для выпечки хлеба
• буклет с авторскими рецептами
• пшеничную и ржаную био-муку
• надежную закваску

По окончании мастер - класса Вы получите именной Сертификат Ремесленного Пекаря 1-го уровня.

Стоимость участия: 6000р.
Количество участников: 12.
Резервирование участия происходит после оплаты.

Запись по телефону 8 (926) 383-59-33  или на почту Ольги Войновой