ESTRO на HOST 2019 (Милан)

Выставку смогли посетить 187 602 специалиста отрасли. Им представилась возможность увидеть полный обзор всего самого лучшего из мировой сферы общественного питания и гостиничного дела, включая последние новинки в области оборудования, исходного сырья, оснащения и полуфабрикатов. Выставка была дополнена беспрецедентной программой мероприятий, в ходе которых специалисты и ведущие деятели отрасли делились своим опытом работы и специальными «ноу-хау», провели кулинарные шоу, конкурсы и конференции.

Я очень рад, что мне представилась возможность встретиться и поработать с моими итальянскими коллегами на стенде ESTRO. Отличный опыт, необычные подходы в приготовлении блюд, сочетание вкусов и продуктов. Мы смогли обсудить возможности в улучшении конструкции печи, в увеличении модельного ряда.

Приятно было видеть удивление и интерес у гостей из Германии, Японии, Китая, Мексики, Аргентины и многих других стран. Интересные инженерные решения в конструкции пришлись всем по душе, и теперь, можно с уверенностью сказать, что бренд ESTRO создал совершенно новый качественный тренд в приготовлении блюд на гриле.

Я с радостью поделюсь своими впечатлениями о выставке, а также вкусно накормлю на мастер-классах в Москве в кулинарной студии «Звёзды Общепита». О расписании мастер-классов вы можете узнать из анонсов на сайте www.zvezdy.ru. 

До скорых встреч! 

Бренд-шеф ESTRO Ефимов Иван