Ножи поварские профессиональные

Нож поварской "Шеф" 20см, желтый HORECA..

1 258 В наличии

Нож поварской "Шеф" 25см, желтый HORECA..

1 387 В наличии

Нож для нарезки рыбы 30см, синий HORECA..

1 278 В наличии

Нож для чистки овощей 10см, зеленый HORECA..

403 В наличии

Нож универсальный 15см, желтый HORECA..

671 В наличии

Нож для чистки овощей 10см, красный HORECA..

403 В наличии

Нож для мяса 25см, черный HORECA..

999 В наличии

Нож универсальный 15см, зеленый HORECA..

671 В наличии

Нож поварской "Шеф" 25см, синий HORECA..

1 387 В наличии

Нож кондитерский 36см, белый HORECA..

1 087 В наличии

Нож поварской "Шеф" 20см, зеленый..

1 258 В наличии

Нож поварской "Шеф" 30см, красный..

1 584 В наличии

Нож поварской "Шеф" 25см, красный..

1 387 В наличии

Нож поварской "Шеф" 18см, желтый HORECA..

872 В наличии

Нож поварской "Шеф" 30см, белый HORECA..

1 584 В наличии

Нож для томатов 13см..

1 963 В наличии

Нож д/суши/сашими 21см..

1 874 В наличии

Нож хлебный 25см, белый HORECA..

919 В наличии

Нож для овощей 10см, зеленый HORECA..

357 В наличии

Нож для овощей 8см, зеленый HORECA..

373 В наличии

Нож кондитерский-пила 36см, белый HORECA..

1 433 В наличии

Нож для мяса 20см, черный HORECA..

898 В наличии

Нож универсальный 12см, зеленый HORECA..

437 В наличии

Нож поварской "Шеф" 25см, белый HORECA..

1 387 В наличии

Нож японский 18см, черный HORECA..

975 В наличии

Нож д/суши/сашими 30см..

2 371 В наличии

Нож для чистки овощей 10см, белый HORECA..

442 В наличии

Нож поварской "Шеф" 16см, белый HORECA..

717 В наличии

Нож поварской "Шеф" 25см, зеленый..

1 387 В наличии

Нож д/суши/сашими 24см..

1 986 В наличии

Поварские ножи используются на профессиональных кухнях для нарезки продуктов с помощью разноплановых техник (брунуа, жульен и т. д.). В зависимости от типа они могут предназначаться для мяса, рыбы, кондитерских изделий, чистки овощей и др. Есть также универсальные профессиональные поварские ножи, позволяющие нарезать разноплановые продукты. Такие инструменты обычно выпускаются в классической форме, варьируется только размер. Специализированные модели могут иметь на режущей кромке разноплановые углубления, волны, нестандартные изгибы.

Отличительные преимущества

Высокие режущие характеристики. Профессиональные поварские ножи изготавливаются из инструментальной стали, что обеспечивает их значительную твердость и остроту, следовательно, качество осуществляемой нарезки.

Долговечность и практичность. Несмотря на интенсивную эксплуатацию, такие ножи реже нуждаются в заточке по сравнению с бытовыми моделями, что тоже обусловлено параметрами стали, из которой они производятся.

Эргономичная ручка. Нередко она имеет антискользящее покрытие, углубления для пальцев. Это повышает безопасность в использовании, снижает утомляемость рук.

Чтобы купить профессиональные поварские ножи, оформите заказ посредством «Корзины», позвоните в компанию «Звезды общепита» или напишите на электронную почту.

× закрыть