Доска разделочная профессиональная

Подставка для 6 досок, нерж.сталь

1 266 В наличии

Подставка для 6 досок DE BUYER

3 056 В наличии

Скребок для досок, полиэтилен

3 049 В наличии

Доска разделочная 500*300*70, дерев., тв. порода+нерж. сталь

2 200 В наличии

Доска разделочная 400х300х30, бук

725 В наличии

Доска разделочная 500х300х30, бук

845 В наличии

Доска разделочная 600х400х20, бук

1 012 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, красная

503 В наличии

Щетка гибкая, пластик, красная

165 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, желтая

503 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, синяя

503 В наличии

Доска разделочная 400*300*40, дерев., тв. порода+береза

700 В наличии

Доска разделочная 500*300*25, дерев., тв. порода

800 В наличии

Доска разделочная 500*300*25 с бороздкой, дерево, тв.порода

1 050 В наличии

Доска разделочная 500*300мм h30мм, с упором, п/э

2 200 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, зеленая

503 Под заказ

Доска разделочная 400х300мм h12мм, коричневая

503 Под заказ

Доска разделочная 400х300х20, бук

555 Под заказ

Доска разделочная 500х300х20, бук

607 Под заказ

Доска разделочная 600х300х20, бук

638 Под заказ

Доска разделочная 530х325мм h12мм (GN 1/1) белая

686 Под заказ

Доска разделочная 530х325мм h12мм (GN 1/1) желтая

686 Под заказ

Доска разделочная 530х325мм h12мм (GN 1/1) зеленая

686 Под заказ

Доска разделочная 530х325мм h12мм (GN 1/1) коричневая

686 Под заказ

Доска разделочная 530х325мм h12мм (GN 1/1) красная

686 Под заказ

Доска разделочная 530х325мм h12мм (GN 1/1) синяя

686 Под заказ

Доска разделочная 400х300х40, бук

952 Под заказ

Доска разделочная 600х300х30, бук

1 000 Под заказ

Доска разделочная 500х300х40мм, бук

1 029 Под заказ

Доска разделочная 530х325мм h18мм (GN 1/1) белая

1 030 Под заказ


Не нашли нужную посуду? Мы поможем Вам!
ФИО*
Телефон*
Комментарий

Разделочная доска является одним из базовых предметов инвентаря на профессиональной кухне. Она используется при нарезке любых фруктов, овощей, разборки рыбы и мясных туш. При этом важно, чтобы профессиональная разделочная доска обладала:

  • высокой прочностью к механическим воздействиям, что обеспечит ее долговечность при интенсивном каждодневном использовании;

  • гигиеничностью, что достигается за счет экологичных материалов производства.

На профессиональной кухне одновременно применяется несколько досок, каждая из которых предназначается для своего типа продуктов. Это позволяет избежать смешения вкусов и запахов.

Ассортимент

Деревянные доски. Это классическое решение, выгодное своей стопроцентной экологичностью, высокой прочностью. Недостатком может стать некоторая сложность в очистке.

Пластиковые доски. Они являются предельно простыми в очистке, поскольку не впитывают запахи. Но по прочности немного уступают профессиональным разделочным доскам из дерева.

Разрубочные колоды. Они применяются для разделки туш крупных животных и рыбы. Колоды отличаются от досок большими размерами, изготавливаются из твердых сортов древесины.

Подставки. Обеспечивает удобное эргономичное хранение разделочных досок, быстрый доступ к каждой из них.

Купить профессиональные разделочные доски вы можете посредством сервиса «Корзина», связавшись с компанией «Звезды общепита» по телефону либо по электронной почте.