Доска разделочная профессиональная

Доска разделочная 600х400мм h18мм, белая

1 509 В наличии

Доска разделочная 530х325мм h18мм (GN 1/1) белая

1 067 В наличии

Доска разделочная 530х325мм h18мм (GN 1/1) красная

1 067 В наличии

Доска разделочная 600х400мм h18мм, синяя

1 509 В наличии

Доска разделочная 530х325мм h18мм (GN 1/1) зеленая

1 067 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, красная

521 В наличии

Доска разделочная 530х325мм h18мм (GN 1/1) синяя

1 067 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, желтая

521 В наличии

Доска разделочная 600х400мм h18мм, коричневая

1 509 В наличии

Доска разделочная 600х400мм h18мм, зеленая

1 509 В наличии

Подставка для 6 досок, нерж.сталь

1 580 В наличии

Доска разделочная 600х400мм h18мм, красная

1 509 В наличии

Подставка для 6 досок DE BUYER

3 242 В наличии

Доска разделочная 500*300*70, дерев., тв. порода+нерж. сталь

2 200 В наличии

Скребок для досок, полиэтилен

3 141 В наличии

Доска разделочная 400х300х30, бук

853 В наличии

Доска разделочная 600х300х30, бук

1 022 В наличии

Доска разделочная 600х400х20, бук

1 029 В наличии

Доска разделочная 500*300*70, дерев., тв. порода

1 900 В наличии

Доска разделочная 420*260*50, дерев., тв. порода+нерж. сталь

1 500 В наличии

Щетка гибкая, пластик, красная

165 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, синяя

521 В наличии

Доска разделочная 400*300*40, дерев., тв. порода+береза

700 В наличии

Доска разделочная 500*300*25, дерев., тв. порода

800 В наличии

Доска разделочная 340х210х50мм, дерев., тв. порода

800 В наличии

Доска разделочная 340*210*50, дерев., тв. порода+нерж. сталь

1 000 В наличии

Доска разделочная 500*300*25 с бороздкой, дерево, тв.порода

1 050 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, белая

521 Под заказ

Доска разделочная 400х300мм h12мм, зеленая

521 Под заказ

Доска разделочная 400х300мм h12мм, коричневая

521 Под заказ


Не нашли нужную посуду? Мы поможем Вам!
ФИО*
Телефон*
Комментарий

Разделочная доска является одним из базовых предметов инвентаря на профессиональной кухне. Она используется при нарезке любых фруктов, овощей, разборки рыбы и мясных туш. При этом важно, чтобы профессиональная разделочная доска обладала:

  • высокой прочностью к механическим воздействиям, что обеспечит ее долговечность при интенсивном каждодневном использовании;

  • гигиеничностью, что достигается за счет экологичных материалов производства.

На профессиональной кухне одновременно применяется несколько досок, каждая из которых предназначается для своего типа продуктов. Это позволяет избежать смешения вкусов и запахов.

Ассортимент

Деревянные доски. Это классическое решение, выгодное своей стопроцентной экологичностью, высокой прочностью. Недостатком может стать некоторая сложность в очистке.

Пластиковые доски. Они являются предельно простыми в очистке, поскольку не впитывают запахи. Но по прочности немного уступают профессиональным разделочным доскам из дерева.

Разрубочные колоды. Они применяются для разделки туш крупных животных и рыбы. Колоды отличаются от досок большими размерами, изготавливаются из твердых сортов древесины.

Подставки. Обеспечивает удобное эргономичное хранение разделочных досок, быстрый доступ к каждой из них.

Купить профессиональные разделочные доски вы можете посредством сервиса «Корзина», связавшись с компанией «Звезды общепита» по телефону либо по электронной почте.