Доска разделочная профессиональная

Доска разделочная 600х400мм h18мм, желтая

1 472 В наличии

Доска разделочная 600х400мм h18мм, зеленая

1 472 В наличии

Подставка для 6 досок DE BUYER

3 174 В наличии

Скребок для досок, полиэтилен

3 167 В наличии

Доска разделочная 400х300х30, бук

725 В наличии

Доска разделочная 500*300*70, дерев., тв. порода+нерж. сталь

2 200 В наличии

Щетка гибкая, пластик, синяя

165 В наличии

Доска разделочная 600х400х20, бук

1 012 В наличии

Доска разделочная 600х300х30, бук

1 000 В наличии

Щетка гибкая, пластик, красная

165 В наличии

Доска разделочная 500х300х30, бук

845 В наличии

Доска разделочная 500*400*20, с желобом, зеленая

1 625 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, зеленая

508 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, синяя

508 В наличии

Доска разделочная 530х325мм h12мм (GN 1/1) красная

693 В наличии

Доска разделочная 400*300*40, дерев., тв. порода+береза

700 В наличии

Доска разделочная 500*300*25, дерев., тв. порода

800 В наличии

Доска разделочная 500*300*25 с бороздкой, дерево, тв.порода

1 050 В наличии

Доска разделочная 500*300мм h30мм, с упором, п/э

2 200 В наличии

Доска разделочная 600*400*20 мм, белая, пластик

5 239 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, белая

508 Под заказ

Доска разделочная 400х300мм h12мм, желтая

508 Под заказ

Доска разделочная 400х300мм h12мм, красная

508 Под заказ

Доска разделочная 400х300х20, бук

555 Под заказ

Доска разделочная 500х300х20, бук

607 Под заказ

Доска разделочная 600х300х20, бук

638 Под заказ

Доска разделочная 530х325мм h12мм (GN 1/1) белая

693 Под заказ

Доска разделочная 530х325мм h12мм (GN 1/1) желтая

693 Под заказ

Доска разделочная 530х325мм h12мм (GN 1/1) зеленая

693 Под заказ

Доска разделочная 530х325мм h12мм (GN 1/1) коричневая

693 Под заказ
Показать еще 30

Не нашли нужную посуду? Мы поможем Вам!
ФИО*
Телефон*
Комментарий

Разделочная доска является одним из базовых предметов инвентаря на профессиональной кухне. Она используется при нарезке любых фруктов, овощей, разборки рыбы и мясных туш. При этом важно, чтобы профессиональная разделочная доска обладала:

  • высокой прочностью к механическим воздействиям, что обеспечит ее долговечность при интенсивном каждодневном использовании;

  • гигиеничностью, что достигается за счет экологичных материалов производства.

На профессиональной кухне одновременно применяется несколько досок, каждая из которых предназначается для своего типа продуктов. Это позволяет избежать смешения вкусов и запахов.

Ассортимент

Деревянные доски. Это классическое решение, выгодное своей стопроцентной экологичностью, высокой прочностью. Недостатком может стать некоторая сложность в очистке.

Пластиковые доски. Они являются предельно простыми в очистке, поскольку не впитывают запахи. Но по прочности немного уступают профессиональным разделочным доскам из дерева.

Разрубочные колоды. Они применяются для разделки туш крупных животных и рыбы. Колоды отличаются от досок большими размерами, изготавливаются из твердых сортов древесины.

Подставки. Обеспечивает удобное эргономичное хранение разделочных досок, быстрый доступ к каждой из них.

Купить профессиональные разделочные доски вы можете посредством сервиса «Корзина», связавшись с компанией «Звезды общепита» по телефону либо по электронной почте.