Доска разделочная профессиональная

Доска разделочная 530х325мм h18мм (GN 1/1) красная

1 345 В наличии

Доска разделочная 600х400мм h18мм, синяя

1 902 В наличии

Доска разделочная 600х400мм h18мм, зеленая

1 902 В наличии

Доска разделочная 530х325мм h18мм (GN 1/1) белая

1 345 В наличии

Доска разделочная 600х400мм h18мм, белая

1 902 В наличии

Доска разделочная 600х400мм h18мм, коричневая

1 902 В наличии

Доска разделочная 600х400мм h18мм, красная

1 902 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, синяя

656 В наличии

Доска разделочная 530х325мм h18мм (GN 1/1) синяя

1 345 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, коричневая

656 В наличии

Доска разделочная 530х325мм h18мм (GN 1/1) зеленая

1 345 В наличии

Доска разделочная 600х400мм h18мм, желтая

1 902 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, красная

656 В наличии

Подставка для 6 досок, нерж.сталь

1 931 В наличии

Скребок для досок, полиэтилен

4 080 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, белая

656 В наличии

Доска разделочная 530х325мм h18мм (GN 1/1) желтая

1 345 В наличии

Подставка для 6 досок DE BUYER

3 949 В наличии

Доска разделочная 530х325мм h18мм (GN 1/1) коричневая

1 345 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, зеленая

656 В наличии

Доска разделочная 500х300х30, бук

988 В наличии

Доска разделочная 400х300х30, бук

887 В наличии

Доска разделочная 600х300х30, бук

1 063 В наличии

Доска разделочная 600х400х20, бук

1 070 В наличии

Доска разделочная 400х300мм h12мм, желтая

656 В наличии

Доска разделочная 500х300х20, бук

764 Под заказ

Доска разделочная 400х300х20, бук

766 Под заказ

Доска разделочная 600х300х20, бук

847 Под заказ

Доска разделочная 400х300х40, бук

1 044 Под заказ

Доска разделочная 500х300х40мм, бук

1 090 Под заказ

Разделочная доска является одним из базовых предметов инвентаря на профессиональной кухне. Она используется при нарезке любых фруктов, овощей, разборки рыбы и мясных туш. При этом важно, чтобы профессиональная разделочная доска обладала:

  • высокой прочностью к механическим воздействиям, что обеспечит ее долговечность при интенсивном каждодневном использовании;

  • гигиеничностью, что достигается за счет экологичных материалов производства.

На профессиональной кухне одновременно применяется несколько досок, каждая из которых предназначается для своего типа продуктов. Это позволяет избежать смешения вкусов и запахов.

Ассортимент

Деревянные доски. Это классическое решение, выгодное своей стопроцентной экологичностью, высокой прочностью. Недостатком может стать некоторая сложность в очистке.

Пластиковые доски. Они являются предельно простыми в очистке, поскольку не впитывают запахи. Но по прочности немного уступают профессиональным разделочным доскам из дерева.

Разрубочные колоды. Они применяются для разделки туш крупных животных и рыбы. Колоды отличаются от досок большими размерами, изготавливаются из твердых сортов древесины.

Подставки. Обеспечивает удобное эргономичное хранение разделочных досок, быстрый доступ к каждой из них.

Купить профессиональные разделочные доски вы можете посредством сервиса «Корзина», связавшись с компанией «Звезды общепита» по телефону либо по электронной почте.

× закрыть