Жарочные поверхности

Поверхность жарочная ECOLUN EN 818

5 617 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN 822

9 148 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN 820

8 668 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN 821 рифленая

7 745 В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD 821 рифленая

12 670 В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD 820

17 056 В наличии

Поверхность жарочная газовая TECNOINOX FTL35G7

50 289 В наличии

Поверхность жарочная TECNOINOX FTR35E7

55 086 В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD 818

11 587 Под заказ

Поверхность жарочная STARFOOD 822

21 008 Под заказ

Поверхность жарочная АКО-40Н

37 400 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTL35E/6/0

46 305 Под заказ

Поверхность жарочная газовая TECNOINOX FTL35G/0

48 200 Под заказ

Аппарат контактной обработки газовый ГАКО-40Н

49 700 Под заказ

Аппарат контактной обработки газовый ГАКО-40Н гладкая поверхность

49 700 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTC35E/6/2

51 927 Под заказ

Аппарат контактной обработки АКО-90П-01

54 200 Под заказ

Аппарат контактной обработки АКО-90П-02

54 200 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTR35E/6/0

54 210 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTL35E7

57 116 Под заказ

Поверхность жарочная газовая TECNOINOX FTL35G7

62 176 Под заказ

Аппарат контактной обработки АКО-90П

62 200 Под заказ

Поверхность жарочная АКО-80Н

63 000 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTL70E/6/0

65 951 Под заказ

Поверхность жарочная газовая TECNOINOX FTL70G/0

69 299 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTL70E/0

70 184 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTR35E7

71 350 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTR70E/6/0

72 647 Под заказ

Поверхность жарочная газовая TECNOINOX FTC35G7

74 290 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTRR70E/6/0

75 554 Под заказ


Не нашли нужное оборудование? Мы поможем Вам!
ФИО*
Телефон*
Комментарий

Электрические жарочные поверхности используются для приготовления мяса, рыбы, оладий, овощей различных видов и других блюд. Это специализированное тепловое оборудование, применяемое на профессиональных кухнях. Использование жарочной поверхности обеспечивает следующие основные преимущества:

  • возможность приготовления значительных объемов продукции, что достигается за счет большой площади поверхности;
  • экономию энергоресурсов, что становится возможным за счет ускорения жарки, возможности готовить несколько блюд одновременно и/или в большом количестве.

Базовые особенности жарочных поверхностей

Подключение электрических жарочных поверхностей осуществляется преимущественно к трехфазной производственной сети на 380 В. Мощность такого оборудования, как правило, стартует от 3–4 кВт. Жарочные поверхности могут быть настольными, т. е. предусматривают установку на подставки или столы. В продаже есть также и напольные модели, которые отличаются более значительными габаритами, но и производительность зачастую имеют тоже увеличенную.

При выборе оборудования необходимо обратить внимание не только на технические характеристики устройств, но и на тип жарочной поверхности. Она может быть гладкой или в форме гриля (ребристая) или комбинированная. Выбор осуществляется в зависимости от того, какие блюда присутствуют в меню заведения.

Наше предложение

Компания «Звезды общепита» специализируется на поставках электрических жарочных поверхностей и другого оборудования для кухонь. В нашем каталоге представлено профессиональное оборудование, рассчитанное на интенсивную эксплуатацию. Мы также оказываем услуги по подбору оборудования, составляем схемы его расстановки и подключения, выполняя комплектацию профессиональной кухни под ключ.

Чтобы купить жарочную поверхность или посоветоваться со специалистом на тему ее выбора, позвоните в компанию «Звезды общепита», пришлите нам запрос электронной почтой, через онлайн-форму на сайте. Заказать тепловое профессиональное оборудование можно также через «Корзину» – просто добавьте в нее необходимые позиции и заполните нужные поля.