Жарочные поверхности

Поверхность жарочная STARFOOD..

17 743 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN..

5 393 В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD 821..

11 830 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN..

8 782 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN..

8 321 В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD..

16 374 В наличии

Поверхность жарочная BERTOS..

85 489 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN 821..

7 435 Под заказ

Поверхность жарочная..

39 900 Под заказ 5 дней

Аппарат контактной обработки газовый..

53 900 Под заказ 5 дней

Аппарат контактной обработки газовый ГАКО-40Н..

53 900 Под заказ 5 дней

Аппарат контактной обработки АКО-90П-01..

58 000 Под заказ 5 дней

Аппарат контактной обработки..

58 000 Под заказ 5 дней

Аппарат контактной обработки..

66 000 Под заказ 5 дней

Поверхность жарочная..

67 900 Под заказ 5 дней

Поверхность жарочная BERTOS..

81 347 Под заказ

Поверхность жарочная BERTOS..

86 887 Под заказ

Поверхность жарочная газовая BERTOS..

90 975 Под заказ

Поверхность жарочная..

93 000 Под заказ 5 дней

Поверхность жарочная газовая BERTOS..

96 203 Под заказ

Поверхность жарочная BERTOS E7FL4MP с открытым..

99 228 Под заказ

Поверхность жарочная газовая BERTOS G7FR4M с..

99 228 Под заказ

Аппарат контактной обработки газовый..

99 900 Под заказ 5 дней

Поверхность жарочная газовая BERTOS G7FL4M с..

100 210 Под заказ

Поверхность жарочная BERTOS E7FR4MP с открытым..

101 782 Под заказ

Поверхность жарочная BERTOS..

101 979 Под заказ

Поверхность жарочная ELECTROLUX, Libero..

108 080 До 60 раб. дней

Поверхность жарочная ELECTROLUX, Libero..

109 614 До 60 раб. дней

Поверхность жарочная ELECTROLUX..

111 463 До 60 раб. дней

Поверхность жарочная BERTOS..

114 897 Под заказ

Электрические жарочные поверхности используются для приготовления мяса, рыбы, оладий, овощей различных видов и других блюд. Это специализированное тепловое оборудование, применяемое на профессиональных кухнях. Использование жарочной поверхности обеспечивает следующие основные преимущества:

  • возможность приготовления значительных объемов продукции, что достигается за счет большой площади поверхности;
  • экономию энергоресурсов, что становится возможным за счет ускорения жарки, возможности готовить несколько блюд одновременно и/или в большом количестве.

Базовые особенности жарочных поверхностей

Подключение электрических жарочных поверхностей осуществляется преимущественно к трехфазной производственной сети на 380 В. Мощность такого оборудования, как правило, стартует от 3–4 кВт. Жарочные поверхности могут быть настольными, т. е. предусматривают установку на подставки или столы. В продаже есть также и напольные модели, которые отличаются более значительными габаритами, но и производительность зачастую имеют тоже увеличенную.

При выборе оборудования необходимо обратить внимание не только на технические характеристики устройств, но и на тип жарочной поверхности. Она может быть гладкой или в форме гриля (ребристая) или комбинированная. Выбор осуществляется в зависимости от того, какие блюда присутствуют в меню заведения.

Наше предложение

Компания «Звезды общепита» специализируется на поставках электрических жарочных поверхностей и другого оборудования для кухонь. В нашем каталоге представлено профессиональное оборудование, рассчитанное на интенсивную эксплуатацию. Мы также оказываем услуги по подбору оборудования, составляем схемы его расстановки и подключения, выполняя комплектацию профессиональной кухни под ключ.

Чтобы купить жарочную поверхность или посоветоваться со специалистом на тему ее выбора, позвоните в компанию «Звезды общепита», пришлите нам запрос электронной почтой, через онлайн-форму на сайте. Заказать тепловое профессиональное оборудование можно также через «Корзину» – просто добавьте в нее необходимые позиции и заполните нужные поля.

× закрыть