Жарочные поверхности

Поверхность жарочная ECOLUN EN..

5 455 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN..

8 884 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN..

8 418 В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD 821..

12 515 В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD..

16 565 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN 821..

7 521 В наличии

Поверхность жарочная газовая TECNOINOX..

47 759 В наличии

Поверхность жарочная TECNOINOX..

52 315 В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD..

11 254 Под заказ

Поверхность жарочная STARFOOD..

20 718 Под заказ

Поверхность жарочная..

39 900 Под заказ

Аппарат контактной обработки газовый..

53 900 Под заказ

Аппарат контактной обработки газовый ГАКО-40Н..

53 900 Под заказ

Аппарат контактной обработки АКО-90П-01..

58 000 Под заказ

Аппарат контактной обработки..

58 000 Под заказ

Аппарат контактной обработки..

66 000 Под заказ

Поверхность жарочная..

67 900 Под заказ

Поверхность жарочная BERTOS..

75 121 Под заказ

Поверхность жарочная BERTOS..

80 237 Под заказ

Поверхность жарочная газовая BERTOS..

84 012 Под заказ

Поверхность жарочная газовая BERTOS..

88 839 Под заказ

Поверхность жарочная BERTOS E7FL4MP с открытым..

91 633 Под заказ

Поверхность жарочная газовая BERTOS G7FR4M с..

91 633 Под заказ

Поверхность жарочная газовая BERTOS G7FL4M с..

92 541 Под заказ

Поверхность жарочная..

93 000 Под заказ

Поверхность жарочная BERTOS E7FR4MP с открытым..

93 992 Под заказ

Поверхность жарочная BERTOS..

94 173 Под заказ

Аппарат контактной обработки газовый..

99 900 Под заказ

Поверхность жарочная BERTOS..

106 103 Под заказ

Поверхность жарочная ELECTROLUX, Libero..

108 080 Под заказ


Не нашли нужное оборудование? Мы поможем Вам!
ФИО*
Телефон*
Комментарий

Электрические жарочные поверхности используются для приготовления мяса, рыбы, оладий, овощей различных видов и других блюд. Это специализированное тепловое оборудование, применяемое на профессиональных кухнях. Использование жарочной поверхности обеспечивает следующие основные преимущества:

  • возможность приготовления значительных объемов продукции, что достигается за счет большой площади поверхности;
  • экономию энергоресурсов, что становится возможным за счет ускорения жарки, возможности готовить несколько блюд одновременно и/или в большом количестве.

Базовые особенности жарочных поверхностей

Подключение электрических жарочных поверхностей осуществляется преимущественно к трехфазной производственной сети на 380 В. Мощность такого оборудования, как правило, стартует от 3–4 кВт. Жарочные поверхности могут быть настольными, т. е. предусматривают установку на подставки или столы. В продаже есть также и напольные модели, которые отличаются более значительными габаритами, но и производительность зачастую имеют тоже увеличенную.

При выборе оборудования необходимо обратить внимание не только на технические характеристики устройств, но и на тип жарочной поверхности. Она может быть гладкой или в форме гриля (ребристая) или комбинированная. Выбор осуществляется в зависимости от того, какие блюда присутствуют в меню заведения.

Наше предложение

Компания «Звезды общепита» специализируется на поставках электрических жарочных поверхностей и другого оборудования для кухонь. В нашем каталоге представлено профессиональное оборудование, рассчитанное на интенсивную эксплуатацию. Мы также оказываем услуги по подбору оборудования, составляем схемы его расстановки и подключения, выполняя комплектацию профессиональной кухни под ключ.

Чтобы купить жарочную поверхность или посоветоваться со специалистом на тему ее выбора, позвоните в компанию «Звезды общепита», пришлите нам запрос электронной почтой, через онлайн-форму на сайте. Заказать тепловое профессиональное оборудование можно также через «Корзину» – просто добавьте в нее необходимые позиции и заполните нужные поля.