Жарочные поверхности для ресторанов, баров и кафе

  • Пред.
  • 1
  • След.

Поверхность жарочная STARFOOD 822

В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN 818

В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD 821 (рифленая)

В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN 822

В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN 820

В наличии

Поверхность жарочная АКО-40Н

Под заказ 5 дней

Аппарат контактной обработки газовый ГАКО-40Н гладкая поверхность

Под заказ 5 дней

Аппарат контактной обработки газовый ГАКО-40Н

Под заказ 5 дней

Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-01

Под заказ 5 дней

Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-01

Под заказ 5 дней

Поверхность жарочная АКО-80Н

Под заказ 5 дней

Поверхность жарочная ГАКО-80/2Н

Под заказ 5 дней

Аппарат контактной обработки газовый ГАКО-90П

Под заказ 5 дней

Поверхность жарочная ELECTROLUX, Libero Line,DRLН

До 60 раб. дней

Поверхность жарочная односекционная СПР настольная

Под заказ

Поверхность жарочная односекционная СПР напольная

Под заказ

Поверхность жарочная газовая ELECTROLUX E7FTGDCS00

До 60 раб. дней

Поверхность жарочная ELECTROLUX E7FTEHCS00

До 60 раб. дней

Поверхность жарочная двухсекционная СПР настольная

Под заказ

Поверхность жарочная двухсекционная СПР напольная

Под заказ

Поверхность жарочная ELECTROLUX E9FTEHCP00

До 60 раб. дней

Поверхность жарочная трехсекционная СПР настольная

Под заказ

Поверхность жарочная трехсекционная СПР напольная

Под заказ

Поверхность жарочная ELECTROLUX, Libero LineHP, VARIOG

До 60 раб. дней
  • Пред.
  • 1
  • След.

Электрические жарочные поверхности используются для приготовления мяса, рыбы, оладий, овощей различных видов и других блюд. Это специализированное тепловое оборудование, применяемое на профессиональных кухнях. Использование жарочной поверхности обеспечивает следующие основные преимущества:

  • возможность приготовления значительных объемов продукции, что достигается за счет большой площади поверхности;
  • экономию энергоресурсов, что становится возможным за счет ускорения жарки, возможности готовить несколько блюд одновременно и/или в большом количестве.

Базовые особенности жарочных поверхностей

Подключение электрических жарочных поверхностей осуществляется преимущественно к трехфазной производственной сети на 380 В. Мощность такого оборудования, как правило, стартует от 3–4 кВт. Жарочные поверхности могут быть настольными, т. е. предусматривают установку на подставки или столы. В продаже есть также и напольные модели, которые отличаются более значительными габаритами, но и производительность зачастую имеют тоже увеличенную.

При выборе оборудования необходимо обратить внимание не только на технические характеристики устройств, но и на тип жарочной поверхности. Она может быть гладкой или в форме гриля (ребристая) или комбинированная. Выбор осуществляется в зависимости от того, какие блюда присутствуют в меню заведения.

Наше предложение

Компания «Звезды общепита» специализируется на поставках электрических жарочных поверхностей и другого оборудования для кухонь. В нашем каталоге представлено профессиональное оборудование, рассчитанное на интенсивную эксплуатацию. Мы также оказываем услуги по подбору оборудования, составляем схемы его расстановки и подключения, выполняя комплектацию профессиональной кухни под ключ.

Чтобы купить жарочную поверхность или посоветоваться со специалистом на тему ее выбора, позвоните в компанию «Звезды общепита», пришлите нам запрос электронной почтой, через онлайн-форму на сайте. Заказать тепловое профессиональное оборудование можно также через «Корзину» – просто добавьте в нее необходимые позиции и заполните нужные поля.