Жарочные поверхности

Поверхность жарочная ECOLUN EN 818

5 635 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN 822

9 177 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN 820

8 695 В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD 821 рифленая

12 928 В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD 820

17 110 В наличии

Поверхность жарочная ECOLUN EN 821 рифленая

7 770 В наличии

Поверхность жарочная TECNOINOX FTR35E7

55 131 В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD 818

11 624 В наличии

Поверхность жарочная газовая TECNOINOX FTL35G7

50 330 В наличии

Поверхность жарочная STARFOOD 822

21 401 Под заказ

Поверхность жарочная АКО-40Н

39 900 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTL35E/6/0

47 130 Под заказ

Поверхность жарочная газовая TECNOINOX FTL35G/0

49 058 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTC35E/6/2

52 853 Под заказ

Аппарат контактной обработки газовый ГАКО-40Н

53 900 Под заказ

Аппарат контактной обработки газовый ГАКО-40Н гладкая поверхность

53 900 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTR35E/6/0

55 176 Под заказ

Аппарат контактной обработки АКО-90П-01

58 000 Под заказ

Аппарат контактной обработки АКО-90П-02

58 000 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTL35E7

58 134 Под заказ

Поверхность жарочная газовая TECNOINOX FTL35G7

63 284 Под заказ

Аппарат контактной обработки АКО-90П

66 000 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTL70E/6/0

67 126 Под заказ

Поверхность жарочная АКО-80Н

67 900 Под заказ

Поверхность жарочная газовая TECNOINOX FTL70G/0

70 534 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTL70E/0

71 434 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTR35E7

72 622 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTR70E/6/0

73 942 Под заказ

Поверхность жарочная газовая TECNOINOX FTC35G7

75 614 Под заказ

Поверхность жарочная TECNOINOX FTRR70E/6/0

76 899 Под заказ


Не нашли нужное оборудование? Мы поможем Вам!
ФИО*
Телефон*
Комментарий

Электрические жарочные поверхности используются для приготовления мяса, рыбы, оладий, овощей различных видов и других блюд. Это специализированное тепловое оборудование, применяемое на профессиональных кухнях. Использование жарочной поверхности обеспечивает следующие основные преимущества:

  • возможность приготовления значительных объемов продукции, что достигается за счет большой площади поверхности;
  • экономию энергоресурсов, что становится возможным за счет ускорения жарки, возможности готовить несколько блюд одновременно и/или в большом количестве.

Базовые особенности жарочных поверхностей

Подключение электрических жарочных поверхностей осуществляется преимущественно к трехфазной производственной сети на 380 В. Мощность такого оборудования, как правило, стартует от 3–4 кВт. Жарочные поверхности могут быть настольными, т. е. предусматривают установку на подставки или столы. В продаже есть также и напольные модели, которые отличаются более значительными габаритами, но и производительность зачастую имеют тоже увеличенную.

При выборе оборудования необходимо обратить внимание не только на технические характеристики устройств, но и на тип жарочной поверхности. Она может быть гладкой или в форме гриля (ребристая) или комбинированная. Выбор осуществляется в зависимости от того, какие блюда присутствуют в меню заведения.

Наше предложение

Компания «Звезды общепита» специализируется на поставках электрических жарочных поверхностей и другого оборудования для кухонь. В нашем каталоге представлено профессиональное оборудование, рассчитанное на интенсивную эксплуатацию. Мы также оказываем услуги по подбору оборудования, составляем схемы его расстановки и подключения, выполняя комплектацию профессиональной кухни под ключ.

Чтобы купить жарочную поверхность или посоветоваться со специалистом на тему ее выбора, позвоните в компанию «Звезды общепита», пришлите нам запрос электронной почтой, через онлайн-форму на сайте. Заказать тепловое профессиональное оборудование можно также через «Корзину» – просто добавьте в нее необходимые позиции и заполните нужные поля.