Мармит для ресторанов и кафе

  • Пред.
  • 1
  • След.

Мармит TECNOINOX BM70E/6/0

35 572 В наличии

Мармит TECNOINOX BM35E7

40 477 В наличии

Мармит TECNOINOX BM35E/6/0

33 051 Под заказ

Мармит ЭМК-40Н

33 300 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM35E/0

36 619 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM70E/6/0

43 981 Под заказ

Мармит газовый TECNOINOX BM35G7

49 451 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM70E/0

49 514 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM35E7

52 427 Под заказ

Мармит TECNOINOX BMM8FE7

72 299 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM4FE7

72 800 Под заказ

Мармит газовый TECNOINOX BM70G7

75 930 Под заказ

Мармит TECNOINOX ВМ4Е9

77 182 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM70E7

80 017 Под заказ

Мармит TECNOINOX BMM8FE9

94 521 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM4FE9

98 214 Под заказ

Мармит TECNOINOX ВМ8Е9

106 540 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM8FE7

107 792 Под заказ

Мармит ELECTROLUX E9BMEDB000

118 513 Под заказ

Мармит TECNOINOX ВМ8FЕ9

137 900 Под заказ

Мармит ELECTROLUX E9BMEHB000

171 932 Под заказ

Мармит Ascobloc AEW 250

178 078 Под заказ

Мармит Ascobloc AEW 450

221 130 Под заказ

Мармит Ascobloc MEW 250

260 446 Под заказ

Мармит Ascobloc MEW 450

291 578 Под заказ

Мармит Ascobloc MEW 252

348 239 Под заказ

Мармит Ascobloc MEW 452

403 833 Под заказ
  • Пред.
  • 1
  • След.


Не нашли нужное оборудование? Мы поможем Вам!
ФИО*
Телефон*
Комментарий

Мармиты – специализированное оборудование, обеспечивающие поддержание готовых блюд в горячем виде в течение определенного временного промежутка. Их применение позволяет:

  • организовать рабочее место линии раздачи, быстро выполнять заказы и обслуживать посетителей;
  • исключить необходимость многократного подогрева, который негативно влияет на качество и эстетичный вид готового блюда.

Особенности

Внутри мармита для кафе температура поддерживается посредством термостатов. Температура подбирается с учетом разновидности блюда:

  • (67,5 ± 2,5) °С – для гарниров, вторых блюд;
  • (77,5 ± 2,5) °С – для супов, горячих напитков и соусов.

Все модели комплектуются защитными термостатами, защищающими мармит от перегрева.

Разновидности электрических мармитов

  • Сухой мармит. Обогрев происходит от ТЭНов, открытых или закрытых. При таком обогреве возможны случаи подсыхания и подгорания блюд в гастроемкостях.
  • Водяной мармит. В таком мармите в ванну наливают воду. В этом случае происходит щадящий обогрев гастроемкости с продуктом.

Чтобы купить мармит для кафе, воспользуйтесь «Корзиной» на сайте компании «Звезды общепита», позвоните нашим специалистам по контактному номеру или пришлите свою заявку электронной почтой.