Мармит для ресторанов и кафе

  • Пред.
  • 1
  • След.

Мармит TECNOINOX BM35E7

46 572 В наличии

Мармит TECNOINOX BM70E/6/0

36 991 В наличии

Мармит TECNOINOX BM70E7

70 630 В наличии

Мармит TECNOINOX BM35E/6/0

32 308 Под заказ

Мармит ЭМК-40Н

33 300 Под заказ 5 дней

Мармит TECNOINOX BM35E/0

35 796 Под заказ

Мармит газовый TECNOINOX BM35G7

48 340 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM70E/0

48 402 Под заказ

Мармит TECNOINOX BMM8FE7

70 674 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM4FE7

71 163 Под заказ

Мармит газовый TECNOINOX BM70G7

74 223 Под заказ

Мармит TECNOINOX ВМ4Е9

75 446 Под заказ

Мармит ELECTROLUX E9BMEDB000

79 700 Под заказ

Мармит TECNOINOX BMM8FE9

92 397 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM4FE9

96 006 Под заказ

Мармит TECNOINOX ВМ8Е9

104 146 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM8FE7

105 369 Под заказ

Мармит ELECTROLUX E9BMEHB000

118 730 Под заказ

Мармит TECNOINOX ВМ8FЕ9

134 801 Под заказ


Не нашли нужное оборудование? Мы поможем Вам!
ФИО*
Телефон*
Комментарий

Мармиты – специализированное оборудование, обеспечивающие поддержание готовых блюд в горячем виде в течение определенного временного промежутка. Их применение позволяет:

  • организовать рабочее место линии раздачи, быстро выполнять заказы и обслуживать посетителей;
  • исключить необходимость многократного подогрева, который негативно влияет на качество и эстетичный вид готового блюда.

Особенности

Внутри мармита для кафе температура поддерживается посредством термостатов. Температура подбирается с учетом разновидности блюда:

  • (67,5 ± 2,5) °С – для гарниров, вторых блюд;
  • (77,5 ± 2,5) °С – для супов, горячих напитков и соусов.

Все модели комплектуются защитными термостатами, защищающими мармит от перегрева.

Разновидности электрических мармитов

  • Сухой мармит. Обогрев происходит от ТЭНов, открытых или закрытых. При таком обогреве возможны случаи подсыхания и подгорания блюд в гастроемкостях.
  • Водяной мармит. В таком мармите в ванну наливают воду. В этом случае происходит щадящий обогрев гастроемкости с продуктом.

Чтобы купить мармит для кафе, воспользуйтесь «Корзиной» на сайте компании «Звезды общепита», позвоните нашим специалистам по контактному номеру или пришлите свою заявку электронной почтой.