Мармит для ресторанов и кафе

  • Пред.
  • 1
  • След.

Мармит TECNOINOX BM70E/6/0

35 545 В наличии

Мармит TECNOINOX BM35E7

40 446 В наличии

Мармит TECNOINOX BM35E/6/0

33 026 Под заказ

Мармит ЭМК-40Н

33 300 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM35E/0

36 591 Под заказ

Мармит газовый TECNOINOX BM35G7

49 414 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM70E/0

49 477 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM70E7

61 731 Под заказ

Мармит TECNOINOX BMM8FE7

72 244 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM4FE7

72 745 Под заказ

Мармит газовый TECNOINOX BM70G7

75 872 Под заказ

Мармит TECNOINOX ВМ4Е9

77 123 Под заказ

Мармит TECNOINOX BMM8FE9

94 449 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM4FE9

98 139 Под заказ

Мармит TECNOINOX ВМ8Е9

106 459 Под заказ

Мармит TECNOINOX BM8FE7

107 710 Под заказ

Мармит ELECTROLUX E9BMEDB000

123 983 Под заказ

Мармит TECNOINOX ВМ8FЕ9

137 795 Под заказ

Мармит Ascobloc AEW 250

177 943 Под заказ

Мармит ELECTROLUX E9BMEHB000

179 867 Под заказ

Мармит Ascobloc AEW 450

220 962 Под заказ

Мармит Ascobloc MEW 250

260 248 Под заказ

Мармит Ascobloc MEW 450

291 357 Под заказ

Мармит Ascobloc MEW 252

347 975 Под заказ

Мармит Ascobloc MEW 452

403 526 Под заказ
  • Пред.
  • 1
  • След.


Не нашли нужное оборудование? Мы поможем Вам!
ФИО*
Телефон*
Комментарий

Мармиты – специализированное оборудование, обеспечивающие поддержание готовых блюд в горячем виде в течение определенного временного промежутка. Их применение позволяет:

  • организовать рабочее место линии раздачи, быстро выполнять заказы и обслуживать посетителей;
  • исключить необходимость многократного подогрева, который негативно влияет на качество и эстетичный вид готового блюда.

Особенности

Внутри мармита для кафе температура поддерживается посредством термостатов. Температура подбирается с учетом разновидности блюда:

  • (67,5 ± 2,5) °С – для гарниров, вторых блюд;
  • (77,5 ± 2,5) °С – для супов, горячих напитков и соусов.

Все модели комплектуются защитными термостатами, защищающими мармит от перегрева.

Разновидности электрических мармитов

  • Сухой мармит. Обогрев происходит от ТЭНов, открытых или закрытых. При таком обогреве возможны случаи подсыхания и подгорания блюд в гастроемкостях.
  • Водяной мармит. В таком мармите в ванну наливают воду. В этом случае происходит щадящий обогрев гастроемкости с продуктом.

Чтобы купить мармит для кафе, воспользуйтесь «Корзиной» на сайте компании «Звезды общепита», позвоните нашим специалистам по контактному номеру или пришлите свою заявку электронной почтой.