Коптильные печи

  • Пред.
  • 1
  • След.

Печь коптильная STARFOOD DSH-S03

29 195 В наличии

Коптильня электрическая HELIA 48 HELIA SMOKER

100 777 В наличии

Коптильня электрическая HELIA 24 HELIA SMOKER

78 175 В наличии

Печь коптильная VESTA "Model K"

49 500 Под заказ

Печь-коптильня SMAK

70 602 Под заказ

Коптильня электрическая HELIA 24 HELIA SMOKER new

78 175 Под заказ

Печь-коптильня BIG SMAK

94 749 Под заказ

Коптильня электрическая HELIA 48 HELIA SMOKER new

100 777 Под заказ

Шкаф для хранения готовых продуктов ISTOMA HOLD

124 659 Под заказ

Печь низкотемпературная ISTOMA LIGHT

163 977 Под заказ

Печь низкотемпературная ISTOMA MINI

165 116 Под заказ

Печь низкотемпературная ISTOMA

174 361 Под заказ

Печь низкотемпературная ISTOMA EM

190 843 Под заказ
  • Пред.
  • 1
  • След.


Не нашли нужное оборудование? Мы поможем Вам!
ФИО*
Телефон*
Комментарий

Профессиональные коптильные печи применяются производственными компаниями и частными заведениями для приготовления копченых сыров и колбас, рыбы и мяса, различных деликатесов. Оборудование позволяет коптить продукты холодным и горячим способом. Некоторые модели коптильных печей способны выполнять и другие операции: подсушку, жарку. Это позволяет реализовать несколько термообрабатывающих процессов с помощью одного устройства.

Конструктивные особенности профессиональных коптилен

Конструкция состоит из двух базовых элементов:

  • камеры для копчения,
  • блока дымогенератора.

Все современные модели коптильных печей позволяют контролировать следующие базовые рабочие функции:

  • температуру в камере,
  • время готовки.

Это позволяет установить режим, оптимальный для конкретного продукта.

Наше предложение

Специалисты компании «Звезды общепита» помогут вам подобрать оптимальную модель коптильной печи и другое профессиональное оборудование, составят схему подключения устройств, выполнят сервисное обслуживание. Для получения помощи либо оформления заказа обратитесь к нам по телефону, e-mail или посредством обратной связи через сайт.