Тестомесы

Тестомес STARFOOD DN..

40 226 В наличии

Тестомес STARFOOD для крутого..

48 861 В наличии

Тестомес STARFOOD НTD..

55 455 В наличии

Тестомес спиральный SOLIS SR33..

94 900 В наличии

Тестомес спиральный SOLIS..

59 874 В наличии

Тестомес спиральный SOLIS..

77 000 В наличии

Тестомес STARFOOD..

29 836 Под заказ

Тестомес STARFOOD DN..

44 286 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

46 442 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

51 025 Под заказ

Тестомес STARFOOD DN 20..

54 058 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

60 134 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

62 883 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

64 046 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

64 539 Под заказ

Тестомес спиральный GAM..

65 263 Под заказ

Тестомес STARFOOD НTD..

67 314 Под заказ

Тестомес спиральный GAM..

69 302 Под заказ

Тестомес SANTOS..

72 106 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

77 451 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

77 686 Под заказ

Тестомес спиральный GAM..

79 014 Под заказ

Тестомес спиральный GAM..

79 014 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

80 030 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF22..

80 052 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

82 607 Под заказ

Тестомес спиральный..

85 000 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

86 852 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

90 341 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS..

92 289 Под заказ

Профессиональные тестомесы используются для оснащения пекарен, кондитерских, кухонь ресторанов, супермаркетов и других заведений, занимающихся приготовлением мучных изделий. Такое оборудование предназначено для быстрого и эффективного замеса теста. Решив купить тестомес, вы получаете следующие базовые выгоды:

  • повышение качества продукции. Специализированное оборудование более равномерно перемешивает компоненты, чем человек вручную;

  • увеличение производительности. Подобные аппараты в разы повышают скорость приготовления, что приводит к увеличению продукции, выпускаемой кондитерским цехом или пекарней;

  • снижение доли ручного труда. Благодаря этому с работой сможет справиться меньшее количество человек, что приводит к оптимизации эксплуатационных расходов на оплату труда. Один тестомес средней производительности экономит более 3-х часов работы пекаря.

Особенности и характеристики

  • Назначение. В продаже есть тестомесы для крутого теста, дрожжевого, для пиццы и т. д. Выбор осуществляется с учетом меню конкретного заведения.

  • Количество скоростей. В универсальных моделях их две. На медленной скорости компоненты теста смешиваются до однородного состояния, на быстрой тесто доводится до необходимой консистенции.

  • Конструктивные особенности. Все профессиональные тестомесы различаются объемом дежи. Самые удобные модели имеют съемную дежу или передвижную (в крупных моделях). Более долговечные в эксплуатации машины на 380 вольт.

  • Производительность. Она зависит от мощности тестомеса, размера чаши и рассчитывается по максимальной загрузке по муке или подбирается в зависимости от количества теста на выходе, которое необходимо приготовить за раз. Обычно для средних пекарен достаточно тестомесов с чашей на 60 л, маленьких – до 20 л, больших – от 100 л.

Чтобы купить профессиональный тестомес, уточнить параметры модели или проконсультироваться со специалистом на тему выбора, позвоните в компанию «Звезды общепита» либо свяжитесь с нами посредством электронной почты.

× закрыть