Миксеры спиральные (тестомесы)

Тестомес STARFOOD DN5

32 404 Под заказ

Тестомес STARFOOD DN 10B

52 285 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SFM10

54 508 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SFM15

59 887 Под заказ

Тестомес STARFOOD DN 20 B

63 822 Под заказ

Тестомес STARFOOD НTD 20

65 471 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SRM5

66 160 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF17

70 272 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SFM17

70 577 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF22

73 805 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SRM10

75 170 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SFM22

75 748 Под заказ

Тестомес STARFOOD НTD 30

79 472 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-20

80 729 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SFM33

90 902 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF33

91 179 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SR22

93 929 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF22 VS

93 955 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SRM22

96 954 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF42

101 936 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SR17VS

106 031 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-16/220

108 121 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-16

108 121 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SR33

108 317 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF33 VS

109 520 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF53

110 173 Под заказ

Тестомес спиральный ТМС-30НН-1Ц

117 600 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF42VS

123 553 Под заказ

Тестомес спиральный ТМС-30НН-2Ц

126 900 Под заказ

Тестомес спиральный ТМС-30НН-МЦ

130 700 Под заказ

Профессиональные тестомесы используются для оснащения пекарен, кондитерских, кухонь ресторанов, супермаркетов и других заведений, занимающихся приготовлением мучных изделий. Такое оборудование предназначено для быстрого и эффективного замеса теста. Решив купить тестомес, вы получаете следующие базовые выгоды:

  • повышение качества продукции. Специализированное оборудование более равномерно перемешивает компоненты, чем человек вручную;

  • увеличение производительности. Подобные аппараты в разы повышают скорость приготовления, что приводит к увеличению продукции, выпускаемой кондитерским цехом или пекарней;

  • снижение доли ручного труда. Благодаря этому с работой сможет справиться меньшее количество человек, что приводит к оптимизации эксплуатационных расходов на оплату труда. Один тестомес средней производительности экономит более 3-х часов работы пекаря.

Особенности и характеристики

  • Назначение. В продаже есть тестомесы для крутого теста, дрожжевого, для пиццы и т. д. Выбор осуществляется с учетом меню конкретного заведения.

  • Количество скоростей. В универсальных моделях их две. На медленной скорости компоненты теста смешиваются до однородного состояния, на быстрой тесто доводится до необходимой консистенции.

  • Конструктивные особенности. Все профессиональные тестомесы различаются объемом дежи. Самые удобные модели имеют съемную дежу или передвижную (в крупных моделях). Более долговечные в эксплуатации машины на 380 вольт.

  • Производительность. Она зависит от мощности тестомеса, размера чаши и рассчитывается по максимальной загрузке по муке или подбирается в зависимости от количества теста на выходе, которое необходимо приготовить за раз. Обычно для средних пекарен достаточно тестомесов с чашей на 60 л, маленьких – до 20 л, больших – от 100 л.

Чтобы купить профессиональный тестомес, уточнить параметры модели или проконсультироваться со специалистом на тему выбора, позвоните в компанию «Звезды общепита» либо свяжитесь с нами посредством электронной почты.