Для обработки теста

Array
(
    [ID] => 11713
    [~ID] => 11713
    [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 03:37:56
    [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 03:37:56
    [MODIFIED_BY] => 4186
    [~MODIFIED_BY] => 4186
    [DATE_CREATE] => 26.03.2015 13:07:28
    [~DATE_CREATE] => 26.03.2015 13:07:28
    [CREATED_BY] => 1
    [~CREATED_BY] => 1
    [IBLOCK_ID] => 82
    [~IBLOCK_ID] => 82
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 11712
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 11712
    [ACTIVE] => Y
    [~ACTIVE] => Y
    [GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [~GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [SORT] => 240
    [~SORT] => 240
    [NAME] => Миксеры спиральные (тестомесы)
    [~NAME] => Миксеры спиральные (тестомесы)
    [PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 1173445
            [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
                (
                    [value:protected] => DateTime Object
                        (
                            [date] => 2017-02-27 14:28:01.000000
                            [timezone_type] => 3
                            [timezone] => Europe/Moscow
                        )

                )

            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 270
            [WIDTH] => 270
            [FILE_SIZE] => 42838
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/af2
            [FILE_NAME] => af24e78d5404ff405dbe3d7b52de6324.jpeg
            [ORIGINAL_NAME] => 1.jpeg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => a9d9b0037eb9d44a7244d38f299d7dd8
            [~src] => 
            [SRC] => /upload/iblock/af2/af24e78d5404ff405dbe3d7b52de6324.jpeg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/af2/af24e78d5404ff405dbe3d7b52de6324.jpeg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/af2/af24e78d5404ff405dbe3d7b52de6324.jpeg
            [ALT] => Миксеры спиральные (тестомесы)
            [TITLE] => Миксеры спиральные (тестомесы)
        )

    [~PICTURE] => 1173445
    [LEFT_MARGIN] => 18
    [~LEFT_MARGIN] => 18
    [RIGHT_MARGIN] => 19
    [~RIGHT_MARGIN] => 19
    [DEPTH_LEVEL] => 2
    [~DEPTH_LEVEL] => 2
    [DESCRIPTION] => 

Профессиональные тестомесы используются для оснащения пекарен, кондитерских, кухонь ресторанов, супермаркетов и других заведений, занимающихся приготовлением мучных изделий. Такое оборудование предназначено для быстрого и эффективного замеса теста. Решив купить тестомес, вы получаете следующие базовые выгоды:

  • повышение качества продукции. Специализированное оборудование более равномерно перемешивает компоненты, чем человек вручную;

  • увеличение производительности. Подобные аппараты в разы повышают скорость приготовления, что приводит к увеличению продукции, выпускаемой кондитерским цехом или пекарней;

  • снижение доли ручного труда. Благодаря этому с работой сможет справиться меньшее количество человек, что приводит к оптимизации эксплуатационных расходов на оплату труда. Один тестомес средней производительности экономит более 3-х часов работы пекаря.

Особенности и характеристики

  • Назначение. В продаже есть тестомесы для крутого теста, дрожжевого, для пиццы и т. д. Выбор осуществляется с учетом меню конкретного заведения.

  • Количество скоростей. В универсальных моделях их две. На медленной скорости компоненты теста смешиваются до однородного состояния, на быстрой тесто доводится до необходимой консистенции.

  • Конструктивные особенности. Все профессиональные тестомесы различаются объемом дежи. Самые удобные модели имеют съемную дежу или передвижную (в крупных моделях). Более долговечные в эксплуатации машины на 380 вольт.

  • Производительность. Она зависит от мощности тестомеса, размера чаши и рассчитывается по максимальной загрузке по муке или подбирается в зависимости от количества теста на выходе, которое необходимо приготовить за раз. Обычно для средних пекарен достаточно тестомесов с чашей на 60 л, маленьких – до 20 л, больших – от 100 л.

Чтобы купить профессиональный тестомес, уточнить параметры модели или проконсультироваться со специалистом на тему выбора, позвоните в компанию «Звезды общепита» либо свяжитесь с нами посредством электронной почты.

[~DESCRIPTION] =>

Профессиональные тестомесы используются для оснащения пекарен, кондитерских, кухонь ресторанов, супермаркетов и других заведений, занимающихся приготовлением мучных изделий. Такое оборудование предназначено для быстрого и эффективного замеса теста. Решив купить тестомес, вы получаете следующие базовые выгоды:

  • повышение качества продукции. Специализированное оборудование более равномерно перемешивает компоненты, чем человек вручную;

  • увеличение производительности. Подобные аппараты в разы повышают скорость приготовления, что приводит к увеличению продукции, выпускаемой кондитерским цехом или пекарней;

  • снижение доли ручного труда. Благодаря этому с работой сможет справиться меньшее количество человек, что приводит к оптимизации эксплуатационных расходов на оплату труда. Один тестомес средней производительности экономит более 3-х часов работы пекаря.

Особенности и характеристики

  • Назначение. В продаже есть тестомесы для крутого теста, дрожжевого, для пиццы и т. д. Выбор осуществляется с учетом меню конкретного заведения.

  • Количество скоростей. В универсальных моделях их две. На медленной скорости компоненты теста смешиваются до однородного состояния, на быстрой тесто доводится до необходимой консистенции.

  • Конструктивные особенности. Все профессиональные тестомесы различаются объемом дежи. Самые удобные модели имеют съемную дежу или передвижную (в крупных моделях). Более долговечные в эксплуатации машины на 380 вольт.

  • Производительность. Она зависит от мощности тестомеса, размера чаши и рассчитывается по максимальной загрузке по муке или подбирается в зависимости от количества теста на выходе, которое необходимо приготовить за раз. Обычно для средних пекарен достаточно тестомесов с чашей на 60 л, маленьких – до 20 л, больших – от 100 л.

Чтобы купить профессиональный тестомес, уточнить параметры модели или проконсультироваться со специалистом на тему выбора, позвоните в компанию «Звезды общепита» либо свяжитесь с нами посредством электронной почты.

[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => МИКСЕРЫ СПИРАЛЬНЫЕ (ТЕСТОМЕСЫ) ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ТЕСТОМЕСЫ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ ОСНАЩЕНИЯ ПЕКАРЕН, КОНДИТЕРСКИХ, КУХОНЬ РЕСТОРАНОВ, СУПЕРМАРКЕТОВ И ДРУГИХ ЗАВЕДЕНИЙ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ТАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНО ДЛЯ БЫСТРОГО И ЭФФЕКТИВНОГО ЗАМЕСА ТЕСТА. РЕШИВ КУПИТЬ ТЕСТОМЕС, ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ СЛЕДУЮЩИЕ БАЗОВЫЕ ВЫГОДЫ: - ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ. СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ БОЛЕЕ РАВНОМЕРНО ПЕРЕМЕШИВАЕТ КОМПОНЕНТЫ, ЧЕМ ЧЕЛОВЕК ВРУЧНУЮ; - УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ. ПОДОБНЫЕ АППАРАТЫ В РАЗЫ ПОВЫШАЮТ СКОРОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ЧТО ПРИВОДИТ К УВЕЛИЧЕНИЮ ПРОДУКЦИИ, ВЫПУСКАЕМОЙ КОНДИТЕРСКИМ ЦЕХОМ ИЛИ ПЕКАРНЕЙ; - СНИЖЕНИЕ ДОЛИ РУЧНОГО ТРУДА. БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ С РАБОТОЙ СМОЖЕТ СПРАВИТЬСЯ МЕНЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО ЧЕЛОВЕК, ЧТО ПРИВОДИТ К ОПТИМИЗАЦИИ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ РАСХОДОВ НА ОПЛАТУ ТРУДА. ОДИН ТЕСТОМЕС СРЕДНЕЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ЭКОНОМИТ БОЛЕЕ 3-Х ЧАСОВ РАБОТЫ ПЕКАРЯ. ОСОБЕННОСТИ И ХАРАКТЕРИСТИКИ - НАЗНАЧЕНИЕ. В ПРОДАЖЕ ЕСТЬ ТЕСТОМЕСЫ ДЛЯ КРУТОГО ТЕСТА, ДРОЖЖЕВОГО, ДЛЯ ПИЦЦЫ И Т. Д. ВЫБОР ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ С УЧЕТОМ МЕНЮ КОНКРЕТНОГО ЗАВЕДЕНИЯ. - КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ. В УНИВЕРСАЛЬНЫХ МОДЕЛЯХ ИХ ДВЕ. НА МЕДЛЕННОЙ СКОРОСТИ КОМПОНЕНТЫ ТЕСТА СМЕШИВАЮТСЯ ДО ОДНОРОДНОГО СОСТОЯНИЯ, НА БЫСТРОЙ ТЕСТО ДОВОДИТСЯ ДО НЕОБХОДИМОЙ КОНСИСТЕНЦИИ. - КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ. ВСЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ТЕСТОМЕСЫ РАЗЛИЧАЮТСЯ ОБЪЕМОМ ДЕЖИ. САМЫЕ УДОБНЫЕ МОДЕЛИ ИМЕЮТ СЪЕМНУЮ ДЕЖУ ИЛИ ПЕРЕДВИЖНУЮ (В КРУПНЫХ МОДЕЛЯХ). БОЛЕЕ ДОЛГОВЕЧНЫЕ В ЭКСПЛУАТАЦИИ МАШИНЫ НА 380 ВОЛЬТ. - ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ. ОНА ЗАВИСИТ ОТ МОЩНОСТИ ТЕСТОМЕСА, РАЗМЕРА ЧАШИ И РАССЧИТЫВАЕТСЯ ПО МАКСИМАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКЕ ПО МУКЕ ИЛИ ПОДБИРАЕТСЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОЛИЧЕСТВА ТЕСТА НА ВЫХОДЕ, КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО ПРИГОТОВИТЬ ЗА РАЗ. ОБЫЧНО ДЛЯ СРЕДНИХ ПЕКАРЕН ДОСТАТОЧНО ТЕСТОМЕСОВ С ЧАШЕЙ НА 60 Л, МАЛЕНЬКИХ – ДО 20 Л, БОЛЬШИХ – ОТ 100 Л. ЧТОБЫ КУПИТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС, УТОЧНИТЬ ПАРАМЕТРЫ МОДЕЛИ ИЛИ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ НА ТЕМУ ВЫБОРА, ПОЗВОНИТЕ В КОМПАНИЮ «ЗВЕЗДЫ ОБЩЕПИТА» ЛИБО СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ ПОСРЕДСТВОМ ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => МИКСЕРЫ СПИРАЛЬНЫЕ (ТЕСТОМЕСЫ) ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ТЕСТОМЕСЫ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ ОСНАЩЕНИЯ ПЕКАРЕН, КОНДИТЕРСКИХ, КУХОНЬ РЕСТОРАНОВ, СУПЕРМАРКЕТОВ И ДРУГИХ ЗАВЕДЕНИЙ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ТАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНО ДЛЯ БЫСТРОГО И ЭФФЕКТИВНОГО ЗАМЕСА ТЕСТА. РЕШИВ КУПИТЬ ТЕСТОМЕС, ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ СЛЕДУЮЩИЕ БАЗОВЫЕ ВЫГОДЫ: - ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ. СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ БОЛЕЕ РАВНОМЕРНО ПЕРЕМЕШИВАЕТ КОМПОНЕНТЫ, ЧЕМ ЧЕЛОВЕК ВРУЧНУЮ; - УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ. ПОДОБНЫЕ АППАРАТЫ В РАЗЫ ПОВЫШАЮТ СКОРОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ЧТО ПРИВОДИТ К УВЕЛИЧЕНИЮ ПРОДУКЦИИ, ВЫПУСКАЕМОЙ КОНДИТЕРСКИМ ЦЕХОМ ИЛИ ПЕКАРНЕЙ; - СНИЖЕНИЕ ДОЛИ РУЧНОГО ТРУДА. БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ С РАБОТОЙ СМОЖЕТ СПРАВИТЬСЯ МЕНЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО ЧЕЛОВЕК, ЧТО ПРИВОДИТ К ОПТИМИЗАЦИИ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ РАСХОДОВ НА ОПЛАТУ ТРУДА. ОДИН ТЕСТОМЕС СРЕДНЕЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ЭКОНОМИТ БОЛЕЕ 3-Х ЧАСОВ РАБОТЫ ПЕКАРЯ. ОСОБЕННОСТИ И ХАРАКТЕРИСТИКИ - НАЗНАЧЕНИЕ. В ПРОДАЖЕ ЕСТЬ ТЕСТОМЕСЫ ДЛЯ КРУТОГО ТЕСТА, ДРОЖЖЕВОГО, ДЛЯ ПИЦЦЫ И Т. Д. ВЫБОР ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ С УЧЕТОМ МЕНЮ КОНКРЕТНОГО ЗАВЕДЕНИЯ. - КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ. В УНИВЕРСАЛЬНЫХ МОДЕЛЯХ ИХ ДВЕ. НА МЕДЛЕННОЙ СКОРОСТИ КОМПОНЕНТЫ ТЕСТА СМЕШИВАЮТСЯ ДО ОДНОРОДНОГО СОСТОЯНИЯ, НА БЫСТРОЙ ТЕСТО ДОВОДИТСЯ ДО НЕОБХОДИМОЙ КОНСИСТЕНЦИИ. - КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ. ВСЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ТЕСТОМЕСЫ РАЗЛИЧАЮТСЯ ОБЪЕМОМ ДЕЖИ. САМЫЕ УДОБНЫЕ МОДЕЛИ ИМЕЮТ СЪЕМНУЮ ДЕЖУ ИЛИ ПЕРЕДВИЖНУЮ (В КРУПНЫХ МОДЕЛЯХ). БОЛЕЕ ДОЛГОВЕЧНЫЕ В ЭКСПЛУАТАЦИИ МАШИНЫ НА 380 ВОЛЬТ. - ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ. ОНА ЗАВИСИТ ОТ МОЩНОСТИ ТЕСТОМЕСА, РАЗМЕРА ЧАШИ И РАССЧИТЫВАЕТСЯ ПО МАКСИМАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКЕ ПО МУКЕ ИЛИ ПОДБИРАЕТСЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОЛИЧЕСТВА ТЕСТА НА ВЫХОДЕ, КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО ПРИГОТОВИТЬ ЗА РАЗ. ОБЫЧНО ДЛЯ СРЕДНИХ ПЕКАРЕН ДОСТАТОЧНО ТЕСТОМЕСОВ С ЧАШЕЙ НА 60 Л, МАЛЕНЬКИХ – ДО 20 Л, БОЛЬШИХ – ОТ 100 Л. ЧТОБЫ КУПИТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС, УТОЧНИТЬ ПАРАМЕТРЫ МОДЕЛИ ИЛИ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ НА ТЕМУ ВЫБОРА, ПОЗВОНИТЕ В КОМПАНИЮ «ЗВЕЗДЫ ОБЩЕПИТА» ЛИБО СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ ПОСРЕДСТВОМ ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ. [CODE] => miksery-spiralnye-testomesy [~CODE] => miksery-spiralnye-testomesy [XML_ID] => c59239b3-6e7a-4aa0-bff7-c641dc29391d [~XML_ID] => c59239b3-6e7a-4aa0-bff7-c641dc29391d [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/miksery-spiralnye-testomesy/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/miksery-spiralnye-testomesy/ [IBLOCK_TYPE_ID] => 1c_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => 1c_catalog [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1c_catalog-0fcdb0b9-74ef-4539-b376-062ef8c03461 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1c_catalog-0fcdb0b9-74ef-4539-b376-062ef8c03461 [EXTERNAL_ID] => c59239b3-6e7a-4aa0-bff7-c641dc29391d [~EXTERNAL_ID] => c59239b3-6e7a-4aa0-bff7-c641dc29391d [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [~ELEMENT_CNT] => 49 [ELEMENT_CNT] => 49 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) )
Array
(
    [ID] => 11714
    [~ID] => 11714
    [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 03:37:56
    [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 03:37:56
    [MODIFIED_BY] => 4186
    [~MODIFIED_BY] => 4186
    [DATE_CREATE] => 26.03.2015 13:07:28
    [~DATE_CREATE] => 26.03.2015 13:07:28
    [CREATED_BY] => 1
    [~CREATED_BY] => 1
    [IBLOCK_ID] => 82
    [~IBLOCK_ID] => 82
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 11712
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 11712
    [ACTIVE] => Y
    [~ACTIVE] => Y
    [GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [~GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [SORT] => 250
    [~SORT] => 250
    [NAME] => Машины тестораскаточные
    [~NAME] => Машины тестораскаточные
    [PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 328121
            [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
                (
                    [value:protected] => DateTime Object
                        (
                            [date] => 2015-03-26 17:04:41.000000
                            [timezone_type] => 3
                            [timezone] => Europe/Moscow
                        )

                )

            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 270
            [WIDTH] => 270
            [FILE_SIZE] => 31949
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/1c1
            [FILE_NAME] => 1c1073523dd29ff4185acb0f92b66a98.jpeg
            [ORIGINAL_NAME] => машины тестораскаточные.jpeg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => 96109618e991e80244191d8009979179
            [~src] => 
            [SRC] => /upload/iblock/1c1/1c1073523dd29ff4185acb0f92b66a98.jpeg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/1c1/1c1073523dd29ff4185acb0f92b66a98.jpeg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/1c1/1c1073523dd29ff4185acb0f92b66a98.jpeg
            [ALT] => Машины тестораскаточные
            [TITLE] => Машины тестораскаточные
        )

    [~PICTURE] => 328121
    [LEFT_MARGIN] => 20
    [~LEFT_MARGIN] => 20
    [RIGHT_MARGIN] => 25
    [~RIGHT_MARGIN] => 25
    [DEPTH_LEVEL] => 2
    [~DEPTH_LEVEL] => 2
    [DESCRIPTION] => В разделе Машины тестораскаточные для ресторанов, баров и кафе Вы можете ознакомиться с ассортиментом профессиональных тестораскаточных машин. Здесь, для своего ресторана, бара или кафе, вы найдете Машины тестораскаточные GAM, Машины тестораскаточные ROLLMATIC, Машины тестораскаточные SOLIS.

Машины тестораскаточные для ресторанов, баров и кафе представлены такими мировыми производителями как GAM, ROLLMATIC, SOLIS.

Машины тестораскаточные для ресторанов, баров и кафе предназначенны для работы с тестом. Такое оборудование существенно ускоряет процесс производства, минимализируя трудозатраты персонала. Все заготовки в тестораскаточных машинах имеют стандартный размер, что уменьшает количество брака. Тестораскаточные машины будут востребованны в любых кондитерских и пекарнях. [~DESCRIPTION] => В разделе Машины тестораскаточные для ресторанов, баров и кафе Вы можете ознакомиться с ассортиментом профессиональных тестораскаточных машин. Здесь, для своего ресторана, бара или кафе, вы найдете Машины тестораскаточные GAM, Машины тестораскаточные ROLLMATIC, Машины тестораскаточные SOLIS.

Машины тестораскаточные для ресторанов, баров и кафе представлены такими мировыми производителями как GAM, ROLLMATIC, SOLIS.

Машины тестораскаточные для ресторанов, баров и кафе предназначенны для работы с тестом. Такое оборудование существенно ускоряет процесс производства, минимализируя трудозатраты персонала. Все заготовки в тестораскаточных машинах имеют стандартный размер, что уменьшает количество брака. Тестораскаточные машины будут востребованны в любых кондитерских и пекарнях. [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ В РАЗДЕЛЕ МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ С АССОРТИМЕНТОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫХ МАШИН. ЗДЕСЬ, ДЛЯ СВОЕГО РЕСТОРАНА, БАРА ИЛИ КАФЕ, ВЫ НАЙДЕТЕ МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ GAM, МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ ROLLMATIC, МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ SOLIS. МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ТАКИМИ МИРОВЫМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ КАК GAM, ROLLMATIC, SOLIS. МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫ ДЛЯ РАБОТЫ С ТЕСТОМ. ТАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СУЩЕСТВЕННО УСКОРЯЕТ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА, МИНИМАЛИЗИРУЯ ТРУДОЗАТРАТЫ ПЕРСОНАЛА. ВСЕ ЗАГОТОВКИ В ТЕСТОРАСКАТОЧНЫХ МАШИНАХ ИМЕЮТ СТАНДАРТНЫЙ РАЗМЕР, ЧТО УМЕНЬШАЕТ КОЛИЧЕСТВО БРАКА. ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ БУДУТ ВОСТРЕБОВАННЫ В ЛЮБЫХ КОНДИТЕРСКИХ И ПЕКАРНЯХ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ В РАЗДЕЛЕ МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ С АССОРТИМЕНТОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫХ МАШИН. ЗДЕСЬ, ДЛЯ СВОЕГО РЕСТОРАНА, БАРА ИЛИ КАФЕ, ВЫ НАЙДЕТЕ МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ GAM, МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ ROLLMATIC, МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ SOLIS. МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ТАКИМИ МИРОВЫМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ КАК GAM, ROLLMATIC, SOLIS. МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫ ДЛЯ РАБОТЫ С ТЕСТОМ. ТАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СУЩЕСТВЕННО УСКОРЯЕТ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА, МИНИМАЛИЗИРУЯ ТРУДОЗАТРАТЫ ПЕРСОНАЛА. ВСЕ ЗАГОТОВКИ В ТЕСТОРАСКАТОЧНЫХ МАШИНАХ ИМЕЮТ СТАНДАРТНЫЙ РАЗМЕР, ЧТО УМЕНЬШАЕТ КОЛИЧЕСТВО БРАКА. ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ БУДУТ ВОСТРЕБОВАННЫ В ЛЮБЫХ КОНДИТЕРСКИХ И ПЕКАРНЯХ. [CODE] => mashiny-testoraskatochnye [~CODE] => mashiny-testoraskatochnye [XML_ID] => 4ad81fff-fc8d-41f0-b411-593cdda68476 [~XML_ID] => 4ad81fff-fc8d-41f0-b411-593cdda68476 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/mashiny-testoraskatochnye/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/mashiny-testoraskatochnye/ [IBLOCK_TYPE_ID] => 1c_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => 1c_catalog [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1c_catalog-0fcdb0b9-74ef-4539-b376-062ef8c03461 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1c_catalog-0fcdb0b9-74ef-4539-b376-062ef8c03461 [EXTERNAL_ID] => 4ad81fff-fc8d-41f0-b411-593cdda68476 [~EXTERNAL_ID] => 4ad81fff-fc8d-41f0-b411-593cdda68476 [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [~ELEMENT_CNT] => 5 [ELEMENT_CNT] => 5 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) )
Array
(
    [ID] => 11715
    [~ID] => 11715
    [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 03:37:56
    [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 03:37:56
    [MODIFIED_BY] => 4186
    [~MODIFIED_BY] => 4186
    [DATE_CREATE] => 26.03.2015 13:07:28
    [~DATE_CREATE] => 26.03.2015 13:07:28
    [CREATED_BY] => 1
    [~CREATED_BY] => 1
    [IBLOCK_ID] => 82
    [~IBLOCK_ID] => 82
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 11712
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 11712
    [ACTIVE] => Y
    [~ACTIVE] => Y
    [GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [~GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [SORT] => 260
    [~SORT] => 260
    [NAME] => Пицца-прессы
    [~NAME] => Пицца-прессы
    [PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 1173446
            [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
                (
                    [value:protected] => DateTime Object
                        (
                            [date] => 2017-02-27 14:29:47.000000
                            [timezone_type] => 3
                            [timezone] => Europe/Moscow
                        )

                )

            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 270
            [WIDTH] => 270
            [FILE_SIZE] => 31406
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/49b
            [FILE_NAME] => 49b55a5a9603bd7bfdba3c1a92ff73d2.jpeg
            [ORIGINAL_NAME] => 1.jpeg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => 32d2558dde2f8de9f8f9fe439e0d670e
            [~src] => 
            [SRC] => /upload/iblock/49b/49b55a5a9603bd7bfdba3c1a92ff73d2.jpeg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/49b/49b55a5a9603bd7bfdba3c1a92ff73d2.jpeg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/49b/49b55a5a9603bd7bfdba3c1a92ff73d2.jpeg
            [ALT] => Пицца-прессы
            [TITLE] => Пицца-прессы
        )

    [~PICTURE] => 1173446
    [LEFT_MARGIN] => 26
    [~LEFT_MARGIN] => 26
    [RIGHT_MARGIN] => 27
    [~RIGHT_MARGIN] => 27
    [DEPTH_LEVEL] => 2
    [~DEPTH_LEVEL] => 2
    [DESCRIPTION] => В разделе Пицца-прессы для ресторанов, баров и кафе Вы можете ознакомиться с ассортиментом профессиональных прессов для пиццы. Здесь, для своего ресторана, бара или кафе, вы найдете Пицца-прессы MORETTI FORNI, Пицца-прессы SOLIS.

Пицца-прессы для ресторанов, баров и кафе представлены такими мировыми производителями как MORETTI FORNI, SOLIS.

Пицца-прессы для ресторанов, баров и кафе используются для изготовления круглоых основ для пиццы - крастов. Такое оборудование позволяет получить идеальный по форме краст именного того размера и толщины которые необходимы. Прессы для пиццы идеально подойдут для пиццерий и любых точек быстрого питания в меню которых есть пицца. [~DESCRIPTION] => В разделе Пицца-прессы для ресторанов, баров и кафе Вы можете ознакомиться с ассортиментом профессиональных прессов для пиццы. Здесь, для своего ресторана, бара или кафе, вы найдете Пицца-прессы MORETTI FORNI, Пицца-прессы SOLIS.

Пицца-прессы для ресторанов, баров и кафе представлены такими мировыми производителями как MORETTI FORNI, SOLIS.

Пицца-прессы для ресторанов, баров и кафе используются для изготовления круглоых основ для пиццы - крастов. Такое оборудование позволяет получить идеальный по форме краст именного того размера и толщины которые необходимы. Прессы для пиццы идеально подойдут для пиццерий и любых точек быстрого питания в меню которых есть пицца. [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ПИЦЦА-ПРЕССЫ В РАЗДЕЛЕ ПИЦЦА-ПРЕССЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ С АССОРТИМЕНТОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ПРЕССОВ ДЛЯ ПИЦЦЫ. ЗДЕСЬ, ДЛЯ СВОЕГО РЕСТОРАНА, БАРА ИЛИ КАФЕ, ВЫ НАЙДЕТЕ ПИЦЦА-ПРЕССЫ MORETTI FORNI, ПИЦЦА-ПРЕССЫ SOLIS. ПИЦЦА-ПРЕССЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ТАКИМИ МИРОВЫМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ КАК MORETTI FORNI, SOLIS. ПИЦЦА-ПРЕССЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КРУГЛОЫХ ОСНОВ ДЛЯ ПИЦЦЫ - КРАСТОВ. ТАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПОЗВОЛЯЕТ ПОЛУЧИТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ ПО ФОРМЕ КРАСТ ИМЕННОГО ТОГО РАЗМЕРА И ТОЛЩИНЫ КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМЫ. ПРЕССЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ИДЕАЛЬНО ПОДОЙДУТ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ И ЛЮБЫХ ТОЧЕК БЫСТРОГО ПИТАНИЯ В МЕНЮ КОТОРЫХ ЕСТЬ ПИЦЦА. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ПИЦЦА-ПРЕССЫ В РАЗДЕЛЕ ПИЦЦА-ПРЕССЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ С АССОРТИМЕНТОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ПРЕССОВ ДЛЯ ПИЦЦЫ. ЗДЕСЬ, ДЛЯ СВОЕГО РЕСТОРАНА, БАРА ИЛИ КАФЕ, ВЫ НАЙДЕТЕ ПИЦЦА-ПРЕССЫ MORETTI FORNI, ПИЦЦА-ПРЕССЫ SOLIS. ПИЦЦА-ПРЕССЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ТАКИМИ МИРОВЫМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ КАК MORETTI FORNI, SOLIS. ПИЦЦА-ПРЕССЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КРУГЛОЫХ ОСНОВ ДЛЯ ПИЦЦЫ - КРАСТОВ. ТАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПОЗВОЛЯЕТ ПОЛУЧИТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ ПО ФОРМЕ КРАСТ ИМЕННОГО ТОГО РАЗМЕРА И ТОЛЩИНЫ КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМЫ. ПРЕССЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ИДЕАЛЬНО ПОДОЙДУТ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ И ЛЮБЫХ ТОЧЕК БЫСТРОГО ПИТАНИЯ В МЕНЮ КОТОРЫХ ЕСТЬ ПИЦЦА. [CODE] => pitstsa-pressy [~CODE] => pitstsa-pressy [XML_ID] => 64d501c0-a9b9-4419-9e8a-f4b568548db8 [~XML_ID] => 64d501c0-a9b9-4419-9e8a-f4b568548db8 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/pitstsa-pressy/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/pitstsa-pressy/ [IBLOCK_TYPE_ID] => 1c_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => 1c_catalog [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1c_catalog-0fcdb0b9-74ef-4539-b376-062ef8c03461 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1c_catalog-0fcdb0b9-74ef-4539-b376-062ef8c03461 [EXTERNAL_ID] => 64d501c0-a9b9-4419-9e8a-f4b568548db8 [~EXTERNAL_ID] => 64d501c0-a9b9-4419-9e8a-f4b568548db8 [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [~ELEMENT_CNT] => 1 [ELEMENT_CNT] => 1 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) )
Array
(
    [ID] => 11716
    [~ID] => 11716
    [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 03:37:56
    [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 03:37:56
    [MODIFIED_BY] => 4186
    [~MODIFIED_BY] => 4186
    [DATE_CREATE] => 26.03.2015 13:07:28
    [~DATE_CREATE] => 26.03.2015 13:07:28
    [CREATED_BY] => 1
    [~CREATED_BY] => 1
    [IBLOCK_ID] => 82
    [~IBLOCK_ID] => 82
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 11712
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 11712
    [ACTIVE] => Y
    [~ACTIVE] => Y
    [GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [~GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [SORT] => 270
    [~SORT] => 270
    [NAME] => Машины для производства пасты
    [~NAME] => Машины для производства пасты
    [PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 328123
            [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
                (
                    [value:protected] => DateTime Object
                        (
                            [date] => 2015-03-26 17:05:06.000000
                            [timezone_type] => 3
                            [timezone] => Europe/Moscow
                        )

                )

            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 270
            [WIDTH] => 270
            [FILE_SIZE] => 43418
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/1f6
            [FILE_NAME] => 1f6a18b199ce794bfa75e58d7cc54f42.jpeg
            [ORIGINAL_NAME] => для производства пасты.jpeg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => 670bd0745f4890dd26b695aa4b2437b8
            [~src] => 
            [SRC] => /upload/iblock/1f6/1f6a18b199ce794bfa75e58d7cc54f42.jpeg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/1f6/1f6a18b199ce794bfa75e58d7cc54f42.jpeg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/1f6/1f6a18b199ce794bfa75e58d7cc54f42.jpeg
            [ALT] => Машины для производства пасты
            [TITLE] => Машины для производства пасты
        )

    [~PICTURE] => 328123
    [LEFT_MARGIN] => 28
    [~LEFT_MARGIN] => 28
    [RIGHT_MARGIN] => 29
    [~RIGHT_MARGIN] => 29
    [DEPTH_LEVEL] => 2
    [~DEPTH_LEVEL] => 2
    [DESCRIPTION] => 

Профессиональные лапшерезки предназначаются для раскатки и нарезки теста на различные виды пасты и прочих мучных изделий. Применение такого оборудования:

  • снижает долю ручного труда, что позволяет снизить количество работников, оптимизировав эксплуатационные затраты;

  • повышает качество приготовления пасты, поскольку тесто, прошедшее через ролики лапшерезки с насадкой, обладает более равномерной толщиной по сравнению с ручным приготовлением. Это справедливо и для ровности нарезки;

  • ускоряет приготовление пасты, благодаря чему повышается производительность и качество готовых блюд.

Особенности и характеристики

В небольших заведениях пользуются популярностью механические лапшерезки. Обработка теста в них осуществляется посредством прокручивания соответствующей ручки, по типу домашней мясорубки. При больших объемах производства целесообразно купить электрическую лапшерезку, функционирующую от привода. Скорость приготовления теста с помощью таких агрегатов возрастает в разы, при этом оборудование отличается экономичностью (потребляет от 0,01 кВт энергии). Количество видов теста, которое можно приготовить посредством определенного агрегата, зависит от числа насадок. В самых простых моделях их две: для лапши и равиоли.

Наше предложение

В каталоге интернет-магазина «Звезды общепита» представлен большой выбор профессиональных лапшерезок для кафе, закусочных, ресторанов и других заведений. Наши консультанты помогут подобрать оптимальное устройство, а также сопутствующее оборудование, при необходимости составят планировку кухни со схемами подключения коммуникаций и другими деталями.

Уточнить подробности, получить компетентную консультацию и купить лапшерезку вы можете по телефону либо электронной почте.

[~DESCRIPTION] =>

Профессиональные лапшерезки предназначаются для раскатки и нарезки теста на различные виды пасты и прочих мучных изделий. Применение такого оборудования:

  • снижает долю ручного труда, что позволяет снизить количество работников, оптимизировав эксплуатационные затраты;

  • повышает качество приготовления пасты, поскольку тесто, прошедшее через ролики лапшерезки с насадкой, обладает более равномерной толщиной по сравнению с ручным приготовлением. Это справедливо и для ровности нарезки;

  • ускоряет приготовление пасты, благодаря чему повышается производительность и качество готовых блюд.

Особенности и характеристики

В небольших заведениях пользуются популярностью механические лапшерезки. Обработка теста в них осуществляется посредством прокручивания соответствующей ручки, по типу домашней мясорубки. При больших объемах производства целесообразно купить электрическую лапшерезку, функционирующую от привода. Скорость приготовления теста с помощью таких агрегатов возрастает в разы, при этом оборудование отличается экономичностью (потребляет от 0,01 кВт энергии). Количество видов теста, которое можно приготовить посредством определенного агрегата, зависит от числа насадок. В самых простых моделях их две: для лапши и равиоли.

Наше предложение

В каталоге интернет-магазина «Звезды общепита» представлен большой выбор профессиональных лапшерезок для кафе, закусочных, ресторанов и других заведений. Наши консультанты помогут подобрать оптимальное устройство, а также сопутствующее оборудование, при необходимости составят планировку кухни со схемами подключения коммуникаций и другими деталями.

Уточнить подробности, получить компетентную консультацию и купить лапшерезку вы можете по телефону либо электронной почте.

[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => МАШИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПАСТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЛАПШЕРЕЗКИ ПРЕДНАЗНАЧАЮТСЯ ДЛЯ РАСКАТКИ И НАРЕЗКИ ТЕСТА НА РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ ПАСТЫ И ПРОЧИХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ПРИМЕНЕНИЕ ТАКОГО ОБОРУДОВАНИЯ: - СНИЖАЕТ ДОЛЮ РУЧНОГО ТРУДА, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ СНИЗИТЬ КОЛИЧЕСТВО РАБОТНИКОВ, ОПТИМИЗИРОВАВ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ЗАТРАТЫ; - ПОВЫШАЕТ КАЧЕСТВО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСТЫ, ПОСКОЛЬКУ ТЕСТО, ПРОШЕДШЕЕ ЧЕРЕЗ РОЛИКИ ЛАПШЕРЕЗКИ С НАСАДКОЙ, ОБЛАДАЕТ БОЛЕЕ РАВНОМЕРНОЙ ТОЛЩИНОЙ ПО СРАВНЕНИЮ С РУЧНЫМ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ. ЭТО СПРАВЕДЛИВО И ДЛЯ РОВНОСТИ НАРЕЗКИ; - УСКОРЯЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАСТЫ, БЛАГОДАРЯ ЧЕМУ ПОВЫШАЕТСЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И КАЧЕСТВО ГОТОВЫХ БЛЮД. ОСОБЕННОСТИ И ХАРАКТЕРИСТИКИ В НЕБОЛЬШИХ ЗАВЕДЕНИЯХ ПОЛЬЗУЮТСЯ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ МЕХАНИЧЕСКИЕ ЛАПШЕРЕЗКИ. ОБРАБОТКА ТЕСТА В НИХ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ПОСРЕДСТВОМ ПРОКРУЧИВАНИЯ СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ РУЧКИ, ПО ТИПУ ДОМАШНЕЙ МЯСОРУБКИ. ПРИ БОЛЬШИХ ОБЪЕМАХ ПРОИЗВОДСТВА ЦЕЛЕСООБРАЗНО КУПИТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ ЛАПШЕРЕЗКУ, ФУНКЦИОНИРУЮЩУЮ ОТ ПРИВОДА. СКОРОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА С ПОМОЩЬЮ ТАКИХ АГРЕГАТОВ ВОЗРАСТАЕТ В РАЗЫ, ПРИ ЭТОМ ОБОРУДОВАНИЕ ОТЛИЧАЕТСЯ ЭКОНОМИЧНОСТЬЮ (ПОТРЕБЛЯЕТ ОТ 0,01 КВТ ЭНЕРГИИ). КОЛИЧЕСТВО ВИДОВ ТЕСТА, КОТОРОЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ПОСРЕДСТВОМ ОПРЕДЕЛЕННОГО АГРЕГАТА, ЗАВИСИТ ОТ ЧИСЛА НАСАДОК. В САМЫХ ПРОСТЫХ МОДЕЛЯХ ИХ ДВЕ: ДЛЯ ЛАПШИ И РАВИОЛИ. НАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ В КАТАЛОГЕ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА «ЗВЕЗДЫ ОБЩЕПИТА» ПРЕДСТАВЛЕН БОЛЬШОЙ ВЫБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ЛАПШЕРЕЗОК ДЛЯ КАФЕ, ЗАКУСОЧНЫХ, РЕСТОРАНОВ И ДРУГИХ ЗАВЕДЕНИЙ. НАШИ КОНСУЛЬТАНТЫ ПОМОГУТ ПОДОБРАТЬ ОПТИМАЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО, А ТАКЖЕ СОПУТСТВУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ СОСТАВЯТ ПЛАНИРОВКУ КУХНИ СО СХЕМАМИ ПОДКЛЮЧЕНИЯ КОММУНИКАЦИЙ И ДРУГИМИ ДЕТАЛЯМИ. УТОЧНИТЬ ПОДРОБНОСТИ, ПОЛУЧИТЬ КОМПЕТЕНТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ И КУПИТЬ ЛАПШЕРЕЗКУ ВЫ МОЖЕТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ ЛИБО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => МАШИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПАСТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЛАПШЕРЕЗКИ ПРЕДНАЗНАЧАЮТСЯ ДЛЯ РАСКАТКИ И НАРЕЗКИ ТЕСТА НА РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ ПАСТЫ И ПРОЧИХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ПРИМЕНЕНИЕ ТАКОГО ОБОРУДОВАНИЯ: - СНИЖАЕТ ДОЛЮ РУЧНОГО ТРУДА, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ СНИЗИТЬ КОЛИЧЕСТВО РАБОТНИКОВ, ОПТИМИЗИРОВАВ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ЗАТРАТЫ; - ПОВЫШАЕТ КАЧЕСТВО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСТЫ, ПОСКОЛЬКУ ТЕСТО, ПРОШЕДШЕЕ ЧЕРЕЗ РОЛИКИ ЛАПШЕРЕЗКИ С НАСАДКОЙ, ОБЛАДАЕТ БОЛЕЕ РАВНОМЕРНОЙ ТОЛЩИНОЙ ПО СРАВНЕНИЮ С РУЧНЫМ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ. ЭТО СПРАВЕДЛИВО И ДЛЯ РОВНОСТИ НАРЕЗКИ; - УСКОРЯЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАСТЫ, БЛАГОДАРЯ ЧЕМУ ПОВЫШАЕТСЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И КАЧЕСТВО ГОТОВЫХ БЛЮД. ОСОБЕННОСТИ И ХАРАКТЕРИСТИКИ В НЕБОЛЬШИХ ЗАВЕДЕНИЯХ ПОЛЬЗУЮТСЯ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ МЕХАНИЧЕСКИЕ ЛАПШЕРЕЗКИ. ОБРАБОТКА ТЕСТА В НИХ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ПОСРЕДСТВОМ ПРОКРУЧИВАНИЯ СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ РУЧКИ, ПО ТИПУ ДОМАШНЕЙ МЯСОРУБКИ. ПРИ БОЛЬШИХ ОБЪЕМАХ ПРОИЗВОДСТВА ЦЕЛЕСООБРАЗНО КУПИТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ ЛАПШЕРЕЗКУ, ФУНКЦИОНИРУЮЩУЮ ОТ ПРИВОДА. СКОРОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА С ПОМОЩЬЮ ТАКИХ АГРЕГАТОВ ВОЗРАСТАЕТ В РАЗЫ, ПРИ ЭТОМ ОБОРУДОВАНИЕ ОТЛИЧАЕТСЯ ЭКОНОМИЧНОСТЬЮ (ПОТРЕБЛЯЕТ ОТ 0,01 КВТ ЭНЕРГИИ). КОЛИЧЕСТВО ВИДОВ ТЕСТА, КОТОРОЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ПОСРЕДСТВОМ ОПРЕДЕЛЕННОГО АГРЕГАТА, ЗАВИСИТ ОТ ЧИСЛА НАСАДОК. В САМЫХ ПРОСТЫХ МОДЕЛЯХ ИХ ДВЕ: ДЛЯ ЛАПШИ И РАВИОЛИ. НАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ В КАТАЛОГЕ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА «ЗВЕЗДЫ ОБЩЕПИТА» ПРЕДСТАВЛЕН БОЛЬШОЙ ВЫБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ЛАПШЕРЕЗОК ДЛЯ КАФЕ, ЗАКУСОЧНЫХ, РЕСТОРАНОВ И ДРУГИХ ЗАВЕДЕНИЙ. НАШИ КОНСУЛЬТАНТЫ ПОМОГУТ ПОДОБРАТЬ ОПТИМАЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО, А ТАКЖЕ СОПУТСТВУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ СОСТАВЯТ ПЛАНИРОВКУ КУХНИ СО СХЕМАМИ ПОДКЛЮЧЕНИЯ КОММУНИКАЦИЙ И ДРУГИМИ ДЕТАЛЯМИ. УТОЧНИТЬ ПОДРОБНОСТИ, ПОЛУЧИТЬ КОМПЕТЕНТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ И КУПИТЬ ЛАПШЕРЕЗКУ ВЫ МОЖЕТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ ЛИБО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ. [CODE] => lapsherezki [~CODE] => lapsherezki [XML_ID] => 4ff370ef-f3c9-4e2f-9b12-2a9f189c26e9 [~XML_ID] => 4ff370ef-f3c9-4e2f-9b12-2a9f189c26e9 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/lapsherezki/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/lapsherezki/ [IBLOCK_TYPE_ID] => 1c_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => 1c_catalog [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1c_catalog-0fcdb0b9-74ef-4539-b376-062ef8c03461 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1c_catalog-0fcdb0b9-74ef-4539-b376-062ef8c03461 [EXTERNAL_ID] => 4ff370ef-f3c9-4e2f-9b12-2a9f189c26e9 [~EXTERNAL_ID] => 4ff370ef-f3c9-4e2f-9b12-2a9f189c26e9 [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [~ELEMENT_CNT] => 2 [ELEMENT_CNT] => 2 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) )
Array
(
    [ID] => 11721
    [~ID] => 11721
    [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 03:37:56
    [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 03:37:56
    [MODIFIED_BY] => 4186
    [~MODIFIED_BY] => 4186
    [DATE_CREATE] => 26.03.2015 13:07:28
    [~DATE_CREATE] => 26.03.2015 13:07:28
    [CREATED_BY] => 1
    [~CREATED_BY] => 1
    [IBLOCK_ID] => 82
    [~IBLOCK_ID] => 82
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 11712
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 11712
    [ACTIVE] => Y
    [~ACTIVE] => Y
    [GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [~GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [SORT] => 320
    [~SORT] => 320
    [NAME] => Тестоделители
    [~NAME] => Тестоделители
    [PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 328128
            [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
                (
                    [value:protected] => DateTime Object
                        (
                            [date] => 2015-03-26 17:06:01.000000
                            [timezone_type] => 3
                            [timezone] => Europe/Moscow
                        )

                )

            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 270
            [WIDTH] => 270
            [FILE_SIZE] => 31619
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/6ad
            [FILE_NAME] => 6ade5cd6b8b471cc847ee0f70b43dc27.jpg
            [ORIGINAL_NAME] => тестоделители.jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => d2cf1ea61fdbf5619c904c1de94a4013
            [~src] => 
            [SRC] => /upload/iblock/6ad/6ade5cd6b8b471cc847ee0f70b43dc27.jpg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/6ad/6ade5cd6b8b471cc847ee0f70b43dc27.jpg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/6ad/6ade5cd6b8b471cc847ee0f70b43dc27.jpg
            [ALT] => Тестоделители
            [TITLE] => Тестоделители
        )

    [~PICTURE] => 328128
    [LEFT_MARGIN] => 30
    [~LEFT_MARGIN] => 30
    [RIGHT_MARGIN] => 35
    [~RIGHT_MARGIN] => 35
    [DEPTH_LEVEL] => 2
    [~DEPTH_LEVEL] => 2
    [DESCRIPTION] => В разделе Тестоделители для ресторанов, баров и кафе Вы можете ознакомиться с ассортиментом профессиональных тестоделителей. Здесь, для своего ресторана, бара или кафе, вы найдете тестоделители-округлители, тестоделители гидравлические, тестоделители автоматические поршневые, машины тестоделительные.

Тестоделители для ресторанов, баров и кафе представлены такими мировыми производителями как SALVA, SOTTORIVA, ZANOLLI.

Тестоделители для ресторанов, баров и кафе предназначены для деления теста механическим способом. Такое оборудование позволит вашему предприятию значительно расширить ассортимент предлагаемой продукции, так как с его помощью можно очень быстро получить тестовые заготовки батонов багетов и мелкоштучных изделий любого веса и формы. За счет того, что весь процесс полностью автоматизирован, тестоделители значительно повышают производительность труда. [~DESCRIPTION] => В разделе Тестоделители для ресторанов, баров и кафе Вы можете ознакомиться с ассортиментом профессиональных тестоделителей. Здесь, для своего ресторана, бара или кафе, вы найдете тестоделители-округлители, тестоделители гидравлические, тестоделители автоматические поршневые, машины тестоделительные.

Тестоделители для ресторанов, баров и кафе представлены такими мировыми производителями как SALVA, SOTTORIVA, ZANOLLI.

Тестоделители для ресторанов, баров и кафе предназначены для деления теста механическим способом. Такое оборудование позволит вашему предприятию значительно расширить ассортимент предлагаемой продукции, так как с его помощью можно очень быстро получить тестовые заготовки батонов багетов и мелкоштучных изделий любого веса и формы. За счет того, что весь процесс полностью автоматизирован, тестоделители значительно повышают производительность труда. [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ В РАЗДЕЛЕ ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ С АССОРТИМЕНТОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ТЕСТОДЕЛИТЕЛЕЙ. ЗДЕСЬ, ДЛЯ СВОЕГО РЕСТОРАНА, БАРА ИЛИ КАФЕ, ВЫ НАЙДЕТЕ ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ-ОКРУГЛИТЕЛИ, ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ, ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПОРШНЕВЫЕ, МАШИНЫ ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНЫЕ. ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ТАКИМИ МИРОВЫМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ КАК SALVA, SOTTORIVA, ZANOLLI. ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ ДЕЛЕНИЯ ТЕСТА МЕХАНИЧЕСКИМ СПОСОБОМ. ТАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПОЗВОЛИТ ВАШЕМУ ПРЕДПРИЯТИЮ ЗНАЧИТЕЛЬНО РАСШИРИТЬ АССОРТИМЕНТ ПРЕДЛАГАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ, ТАК КАК С ЕГО ПОМОЩЬЮ МОЖНО ОЧЕНЬ БЫСТРО ПОЛУЧИТЬ ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ БАТОНОВ БАГЕТОВ И МЕЛКОШТУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ЛЮБОГО ВЕСА И ФОРМЫ. ЗА СЧЕТ ТОГО, ЧТО ВЕСЬ ПРОЦЕСС ПОЛНОСТЬЮ АВТОМАТИЗИРОВАН, ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫШАЮТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ В РАЗДЕЛЕ ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ С АССОРТИМЕНТОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ТЕСТОДЕЛИТЕЛЕЙ. ЗДЕСЬ, ДЛЯ СВОЕГО РЕСТОРАНА, БАРА ИЛИ КАФЕ, ВЫ НАЙДЕТЕ ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ-ОКРУГЛИТЕЛИ, ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ, ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПОРШНЕВЫЕ, МАШИНЫ ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНЫЕ. ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ТАКИМИ МИРОВЫМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ КАК SALVA, SOTTORIVA, ZANOLLI. ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, БАРОВ И КАФЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ ДЕЛЕНИЯ ТЕСТА МЕХАНИЧЕСКИМ СПОСОБОМ. ТАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПОЗВОЛИТ ВАШЕМУ ПРЕДПРИЯТИЮ ЗНАЧИТЕЛЬНО РАСШИРИТЬ АССОРТИМЕНТ ПРЕДЛАГАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ, ТАК КАК С ЕГО ПОМОЩЬЮ МОЖНО ОЧЕНЬ БЫСТРО ПОЛУЧИТЬ ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ БАТОНОВ БАГЕТОВ И МЕЛКОШТУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ЛЮБОГО ВЕСА И ФОРМЫ. ЗА СЧЕТ ТОГО, ЧТО ВЕСЬ ПРОЦЕСС ПОЛНОСТЬЮ АВТОМАТИЗИРОВАН, ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫШАЮТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА. [CODE] => testodeliteli [~CODE] => testodeliteli [XML_ID] => f9b523e3-4999-4771-a3a0-063b686fadbb [~XML_ID] => f9b523e3-4999-4771-a3a0-063b686fadbb [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/testodeliteli/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie/konditerskoe/testodeliteli/ [IBLOCK_TYPE_ID] => 1c_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => 1c_catalog [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1c_catalog-0fcdb0b9-74ef-4539-b376-062ef8c03461 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1c_catalog-0fcdb0b9-74ef-4539-b376-062ef8c03461 [EXTERNAL_ID] => f9b523e3-4999-4771-a3a0-063b686fadbb [~EXTERNAL_ID] => f9b523e3-4999-4771-a3a0-063b686fadbb [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [~ELEMENT_CNT] => 3 [ELEMENT_CNT] => 3 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) )

Тестомес спиральный GAM S-16

114 101 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SR33

114 309 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF33 VS

115 578 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF53

116 267 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF42VS

130 386 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-30

140 927 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SR42VS

143 329 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SF53VS

152 235 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-16TSV-2

152 359 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-16TSV

152 359 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SR53VS

155 959 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-40

157 590 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-20TSV-2

158 112 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-20TSV

158 112 Под заказ

Тестомес спиральный SOLIS SR53

162 254 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-50

168 648 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-30TSV-2

178 438 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-30TSV

178 438 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-40TSV-2

196 819 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-40TSV

196 819 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-50TSV-2

206 906 Под заказ

Тестомес спиральный GAM S-50TSV

206 906 Под заказ

Тестомес спиральный GAM SX-60-2

323 996 Под заказ

Тестомес спиральный GAM SX-60TSV-2

398 495 Под заказ

Тестоделитель автоматический SOLIS SA300

415 150 Под заказ

Пресс для пиццы SOLIS Shaping 45

419 101 Под заказ

Тестоделитель автоматический SOLIS SA800

495 790 Под заказ

Сушилка для лапши на штативе STARFOOD

915 Под заказ
× закрыть