Слайсер для нарезки продуктов

Профессиональные слайсеры

Выбирая слайсер для профессионального использования, обратите внимание на наличие устройства заточки ножа.
Интенсивное использование слайсера приводит к потере остроты лезвия, что может отразиться на срезе продукта.
Диаметр ножа варьируется от 195 до 350 мм.
Также учитывайте, что размер продукта не должен превышать 2/3 от диаметра ножа. Для нарезки мягкого сыра, рыбы или хлеба выбирайте специальные модели.
  • Пред.
  • 1
  • След.

Слайсер STARFOOD HBS-195

13 794 В наличии

Слайсер STARFOOD HBS-220 A

16 895 В наличии

Слайсер STARFOOD HBS-250 A

18 170 В наличии

Резак STARFOOD HLB-8 для томатов дольками(механический)

2 700 В наличии

Резак STARFOOD HLB-6 для фруктов и овощей дольками(механический)

3 500 В наличии

Слайсер RGV LUSSO 275/S

29 223 В наличии

Слайсер RGV LUSSO 22 GS

19 092 До 60 раб. дней

Слайсер RGV LUSSO 25 GS

20 308 До 60 раб. дней

Слайсер RGV LUSSO 25 GS Ivory

23 497 До 60 раб. дней

Слайсер RGV LUSSO 25 GS красный

23 497 До 60 раб. дней

Слайсер RGV LUSSO 22 GS_PROF

24 323 До 60 раб. дней

Слайсер RGV LUSSO 25 GS_PROF

26 093 До 60 раб. дней

Слайсер RGV LUSSO 275/S_PROF

33 827 До 60 раб. дней

Слайсер RGV LUSSO 300/S-L

38 078 До 60 раб. дней

Слайсер RGV LUSSO 300/S-L_PROF

48 704 До 60 раб. дней

Слайсер RGV DOLLY 300/A

60 070 До 60 раб. дней

Слайсер RGV KELLY 350/S

76 451 До 60 раб. дней

Слайсер RGV DOLLY 350/S

91 978 До 60 раб. дней
  • Пред.
  • 1
  • След.

Для сотрудников холодного цеха ресторанов, кафе, баров, столовых и магазинов, в повседневные обязанности которых входит нарезка продуктов, купить слайсер намного выгоднее, чем рассчитывать на ручной труд.

Сферы применения

Слайсеры могут быть специализированными и универсальными. Второй тип более распространен. С помощью этого приспособления можно нарезать на тонкие ломтики следующие продукты: сыр, колбасу, хлеб, салями, рыбу, овощи, фрукты, томаты, мясо. Специализированные слайсеры, предназначены для нарезки определенного продукта. Например, оборудование с тефлоновым покрытием ножа идеально подходит для нарезки сыра, нож с маленькими зубцами на краях применяется для нарезки хлеба, а для нарезки рыбы удобно использовать оборудование с наклонным ножом и кареткой.

Устройство и обслуживание аппарата

Слайсер для нарезки продуктов может быть механическим и автоматическим. Для большого объема работы предпочтителен второй вариант. Корпус оборудования чаще всего бывает алюминиевым с анодированным покрытием.

Аппараты отличаются формой и размерами ножей. Обычно ножи изготовлены из нержавеющей стали и имеют диаметр от 19 до 30 см. Хорошими, профессиональными слайсерами, считаются модели, у которых встроенная система заточки ножей.

После каждого использования аппарат нужно тщательно мыть. Не рекомендуется нарезать слайсером замороженные продукты. Обязательно перед нарезкой необходимо снять упаковку с продукта.

Купить и подобрать оборудование всех перечисленных видов можно на нашем сайте. Для уточнения деталей доставки и оплаты можно позвонить по указанному телефону менеджерам.






× закрыть