Миксеры планетарные для ресторанов, баров и кафе

С тестом жидкой консистенции лучше всего справится планетарный миксер, а также с замешивание соусов, пюре, муссов и взбиванием яиц.
Обратите внимание на литраж дежи, он должен быть в два раза больше веса планируемого замешиваемого теста, на дополнительные насадки в виде лопатки и крюка, возможность изменения скорости, материал изготовления и мощность.