Миксеры планетарные для ресторанов, баров и кафе

С тестом жидкой консистенции лучше всего справится планетарный миксер, а также с замешивание соусов, пюре, муссов и взбиванием яиц.
Обратите внимание на литраж дежи, он должен быть в два раза больше веса планируемого замешиваемого теста, на дополнительные насадки в виде лопатки и крюка, возможность изменения скорости, материал изготовления и мощность.
  • Пред.
  • 1
  • След.

Миксер планетарный ECOLUN EN 7

15 384 Под заказ

Миксер планетарный STARFOOD B5-F

22 685 Под заказ

Миксер планетарный STARFOOD M5A

32 418 Под заказ

Миксер планетарный ECOLUN EN 20

38 558 Под заказ

Миксер планетарный STARFOOD М20А

56 718 Под заказ

Миксер планетарный проф., Kitchen Aid 5KPM5EWH,дежа 4,8 л, цвет белый

75 990 Под заказ

Миксер планетарный проф., Kitchen Aid 5KPM5EER, дежа 4,8 л, цвет красный

75 990 Под заказ

Миксер планетарный проф. Heavy Duty, дежа 6,9 л,Kitchen Aid белый

85 990 Под заказ

Миксер планетарный проф. Heavy Duty, дежа 6,9 л, Kitchen Aid красный

85 990 Под заказ

Миксер планетарный PROFESSIONAL 5KSM7990XEWH KitchenAid, белый

99 990 Под заказ

Миксер планетарный 6,5л PAVONI

113 228 До 60 раб. дней

Миксер планетарный ELECTROLUX BE5BYA

163 443 До 60 раб. дней

Миксер планетарный ELECTROLUX XBE10B

304 379 До 60 раб. дней

Миксер планетарный 10л PAVONI

309 335 До 60 раб. дней

Миксер планетарный ELECTROLUX XBBE20B

592 413 Под заказ
  • Пред.
  • 1
  • След.

Миксер планетарный, купить который можно в нашей компании, незаменим на профессиональной кухне ресторана, столовой и кафе. Он выполняет множество различных функций: приготовление мусса, крема, замешивания теста различных рецептур, перемешивание ингредиентов и т. д. Покупка такой техники позволит сэкономить место в помещении кухни и сократить, в некоторых случаях, расходы на приобретение других устройств, предназначенных для механической обработки продуктов (блендеров, тестомесов и пр.).

Полезные советы по выбору планетарных миксеров

Покупка профессиональных миксеров – это ответственная задача, т. к. данная техника предназначена для продолжительной эксплуатации. Неправильно подобранное оборудование не сможет эффективно справляться с поставленными задачами, не обеспечит должные показатели производительности и будет доставлять неудобства кондитерам. Чтобы избежать этих и других трудностей, для оснащения профессиональной кухни следует выбирать планетарный миксер по следующим параметрам.

Мощность. Кухонные миксеры, предназначенные для использования на кондитерских производствах с большой производительностью, имеют подключение на 380 Вольт. Часто такие миксеры можно доукомплектовать дополнительной дежой, венчиком повышенной прочностью (толщина прутьев больше), скребком, тележкой для дежи. Для ресторанов и кафе с низкой посещаемостью подойдут и маломощные миксеры, с дежой от 5 до 20 литров.

Объем чаши. В нашем интернет-магазине можно купить планетарный миксер для профессионального использования, емкость которого составляет от 5 до 60 литров. Более вместительные устройства позволяют готовить с большей загрузкой ингредиентов за один цикл. Это, в свою очередь, дает возможность работникам кухни быстрее справляться с приготовлением крема, теста и других задач производства.

Набор комплектующих. В комплектацию планетарного миксера помимо стандартных аксессуаров (венчика, крюка и битера) могут входить дополнительные принадлежности, которые наделяют устройство функциями, – насадка «мясорубка», «овощерезка» и «соковыжималка».

У нас вы можете купить планетарный миксер с доставкой в Москве. Мы выдадим гарантию на приобретенную технику и своевременно доставим оборудование в ваш пункт общепита.