Фаршемешалки

  • Пред.
  • 1
  • След.

Фаршемешалка STARFOOD FMЕ01 механическая( аналог FMM03)

8 934 В наличии

Фаршемешалка STARFOOD FMЕ02 механическая

12 370 В наличии

Фаршемешалка STARFOOD BX 100A

133 696 В наличии

Фаршемешалка STARFOOD BX 35A

81 234 Под заказ

Фаршемешалка STARFOOD BX 50A

93 010 Под заказ

Фаршемешалка SAP,IMP301

189 279 Под заказ

Фаршемешалка SAP,IMP501

202 357 Под заказ

Фаршемешалка SAP,IMP1002

267 949 Под заказ
  • Пред.
  • 1
  • След.

Фаршемешалка предназначена для смешивания мясного и рыбного фарша с различными пищевыми добавками, специями и приправами. Эти устройства используются на крупных предприятиях пищевой промышленности, специализирующихся на производстве колбас, котлет и других видов полуфабрикатов. Купить качественную и производительную фаршемешалку вы можете уже сегодня, обратившись в нашу компанию.

Разновидности фаршемешалок

Разные модели фаршемесов различаются между собой по следующим характеристикам.

Конструктивное исполнение. В зависимости от конструкции фаршемешалка для обработки мяса может быть вакуумной или открытой. В устройствах первого типа рабочие емкости плотно закрываются крышками, благодаря чему в резервуар с фаршем не попадает воздух и пыль. В фаршемесах с открытой конструкцией перемешивание ингредиентов происходит без предварительной герметизации емкости. Такое оборудование обойдется дешевле, но его следует использовать в помещениях со строгим соблюдением санитарных норм.

Механизм перемешивания фарша. Перемешивающий механизм может быть спиралевидным, шнековым, лопастным или z-образным. Устройства со спиралеобразными механизмами лучше всего справляются с продуктами, имеющими плотную густую консистенцию. Лопастные агрегаты часто используются на предприятиях, специализирующихся на производстве колбасных изделий. Шнековые фаршемесы идеально приспособлены для работы с нежными ингредиентами. Самыми мощными и производительными являются модели, оснащенные z-образными механизмами.

Тип привода. В дешевых моделях фаршемешалок используется ручной механический привод. Такая техника обходится почти в 8–10 раз дешевле в сравнении с аналогами, оборудованными электроприводами, но для перемешивания продуктов работник кухни должен вручную вращать ручку устройства. Электрические модели более универсальны и производительны, т. к. при их эксплуатации не требуется постоянное участие персонала.

Всем клиентам, которые планируют купить у нас фаршемешалку с доставкой в Москве, мы предлагаем выгодные цены. Наш ассортимент регулярно пополняется новыми моделями фирменной кухонной техники, поэтому у вас не будет проблем с выбором. При покупке оборудования вы получите долгосрочную гарантию. Менеджер компании бесплатно проконсультирует по всем вопросам и поможет подобрать подходящую технику.