Профессиональная соковыжималка – незаменимое оборудование для кафетерия, бара или ресторана, где подают фруктовые фреши. Свежевыжатые соки пользуются высоким спросом у посетителей любого возраста.
Виды и особенности профессиональных соковыжималок
Универсальные. Это соковыжималки центробежного типа с цилиндрическим или каноническим сепаратором. Первые дают больше жидкости, но не поддерживают возможность автоматического сброса жмыха, а вторые удобнее в обращении, но менее производительные. Универсальные соковыжималки легко справляются с мягкими и твердыми плодами фруктов и овощей. Обратите внимание: удаление семечек перед закладкой в чашу является обязательным.
Для цитрусовых. Эти соковыжималки для бара имеют простую конструкцию и стоят дешевле универсальных моделей. Они компактные, их легко мыть, но сфера их использования ограничена приготовлением напитков из цитрусовых: грейпфрутов, апельсинов, лимонов, мандаринов.
При выборе оборудования необходимо обращать внимание на вместительность резервуара для жидкости, производительность, количество скоростей, материалы изготовления корпуса и сетки, наличие системы «капля-стоп».
Профессиональные соковыжималки для баров и кафетериев вы можете приобрести в компании «Звезды общепита». В каталоге представлена продукция ведущих производителей: Cunill, Robot Coupe, Santos, Starfood, Vema, Hamilton Beach. У нас вы получите профессиональные консультации по выбору и полный комплекс сервисных услуг. Чтобы купить соковыжималки, напишите нам в форме на сайте, воспользуйтесь «Корзиной» или позвоните по контактным телефонам.