
Microplane® - это бренд, принадлежащий Grace Manufacturing Inc. - промышленной компании, базирующейся в городе Рассельвиль, штат Арканзас, США. Компания была основана в 1966 г. и основным направлением ее деятельности было производство металлических деталей высокой точности для различных отраслей промышленности.
В 1967 г. Криса Грейс основал свой бизнес в Мичигане и в 1976 г. компания переехала в Арканзас. Сначала компания занималась производством запчастей для компьютерных принтеров. В 1990-х годах бизнес-партнёры компании начали переходить на лазерные принтеры и компании Microplane® пришлось задуматься о выпуске новой продукции.
В 1990 году компания выпустила на рынок новый вид инструментов для обработки дерева: РАШПИЛЬ. С 1994 г. деревообрабатывающие инструменты (рашпиль) начали продавать, как пищевые тёрки и это был успех!
В те времена многие думали, что это безумие, продавать деревообрабатывающий инструмент в качестве пищевой тёрки. Тем не менее, в конце 1990 г. известные телевизионные повара, такие как Марта Стюарт и Джулия Чайлд, купили продукт Microplane®. Затем в газете New York Times была опубликована статья о деревообрабатывающем инструменте, который нашёл свой путь на кухню и бизнес компании взлетел, а остальное, как говорится, история.
На сегодняшний день поклонникам кулинарии хорошо известна история бренда. Переломный момент для компании Microplane® наступил в 1994 году, когда канадская домохозяйка пекла апельсиновый пирог. Не доверяя своей старой тёрке, она взяла рашпиль мужа, владельца магазина инструментов, и натёрла на нем цедру. Результат превзошёл её ожидания. Цедра падала с рашпиля, как снежные хлопья. Это открытие заложило основу для создания кухонных тёрок Microplane®, и появилась целая линейка революционных тёрок.
На сегодняшний день Microplane® является всемирно признанным производителем, который применяет технологию фотогравировки, инновационный процесс, специально разработанный для создания ультра-острых режущих кромок.

Терки Microplane
PDF (12.1 MB)

-
Производится в США
Вся продукция производится в США на собственном заводе. -
Специалисты в производстве терок
Процесс производства от начала до конца контролируется специалистами бренда. 40-летний опыт использования технологии фотогравировки -
Высокое качество стали
Сталь 410 - обладает высокой ударной вязкостью, хорошей коррозионной стойкостью и жаропрочностью. Сталь 302 - коррозионно-стойкая жаропрочная. Сталь 301 обладает всеми теми же свойствами, что и 304(18/10), но 20-30% прочнее, чем сталь 18/10. Поэтому терки Microplane долговечны, надежны и экологичны -
Односторонняя фотогравировка
Благодоря этому процессу лезвия Microplane острее и не тупяться годами,а продукты нарезаются, а не давятся. -
Характерные особенности
Нескользящая ручка soft-touch. Защитный чехол для безопасного хранения. Терки Microplane можно мыть в посудомоечной машине -
Широкий ассортимент лезвий и терок
У Microplane есть 8 серий терок и в каждой серии по несколько типов лезвий. Выбор зависит от желаемого результата, какую стружку хотите получить на выходе. -
Характерные особенности Premium Classic
Легенда и символ бренда Microplane. Форма - длинная и узкая. В серию Premium Classic входит 2 типа лезвий: 1. Для цитрусовых (цитрус, перец, имбирь,чеснок, специи, лук, шоколад, твердый сыр) 2. Для специй (перец, имбирь, чеснок, специи, твердый сыр) -
Характерные особенности Gourmet
Имеют более широкую режущую поверхность. Есть силиконовая ножка для устойчивости и ручка soft touch. В серию Gourmet входит 7 типов лезвий: 1. Звездочка (цитрус, имбирь, чеснок, специи, кокос, шоколад, твердый сыр) 2. Мелкая (цитрус, перец, имбирь, твердый сыр, морковь) 3. Крупная (цитрус, перец, имбирь, чеснок, кокос, специи, лук, твердый сыр, морковь) 4. Лента (перец, чеснок, кокос, лук, яблоко, картофель, свекла, шоколад, масло, мягкий сыр, твердый сыр, морковь) 5. Крупная стружка (имбирь, чеснок, яблоко, свекла, шоколад, масло, твердый сыр, огурец, морковь) 6. Экстра крупная (яблоко, картофель, свекла, масло, мягкий сыр, твердый сыр, огурец, морковь) 7. Ултра крупная XL (яблоко, картофель, свекла, масло, мягкий сыр, твердый сыр, огурец, морковь) -
Характерные ососбенности Elite
Выгнутая форма и широкая режущая поверхность обеспецивает эффектное натирание продуктов. Защитный чехол можно использовать как крышку для хранения и как мерную емкость. В серию Elite входит 4 типа лезвий: 1. Мелкая (цитрус, перец, имбирь, твердый сыр, морковь) 2. Лента (перец, чеснок, кокос, лук, яблоко, картофель, свекла, шоколад, масло, мягкий сыр, твердый сыр, морковь) 3. Крупная (цитрус, перец, имбирь, чеснок, кокос, специи, лук, твердый сыр, морковь) 6. Экстра крупная (яблоко, картофель, свекла, масло, мягкий сыр, твердый сыр, огурец, морковь) -
Характерные особенности Professional
В серию Professional входит 5 типов лезвий: 1. Мелкая (цитрус, перец, имбирь, твердый сыр, морковь) 2.Крупная (цитрус, перец, имбирь, чеснок, кокос, специи, лук, твердый сыр, морковь) 3.Лента (перец, чеснок, кокос, лук, яблоко, картофель, свекла, шоколад, масло, мягкий сыр, твердый сыр, морковь) 4. Экстра крупная (яблоко, картофель, свекла, масло, мягкий сыр, твердый сыр, огурец, морковь) 5. Крупная стружка (имбирь, чеснок, яблоко, свекла, шоколад, масло, твердый сыр, огурец, морковь) -
Характерные особенности Home
Обновленная рифленая ручка soft touch обеспечивает удобство в использовании. В серию Home входит 3 типа лезвия: 1. Крупная (цитрус, перец, имбирь, чеснок, кокос, специи, лук, твердый сыр, морковь) 2. Лента (перец, чеснок, кокос, лук, яблоко, картофель, свекла, шоколад, масло, мягкий сыр, твердый сыр, морковь) 3. Экстра крупная (яблоко, картофель, свекла, масло, мягкий сыр, твердый сыр, огурец, морковь) -
Характерные особенности Specialty
В эту серию входят разные типы терок и кухонных принадлежностей, которые облегчат приготовление и сделают процесс особенным. Серия включает в себя: 4-х сторонняя терка, спиральная терка, куб-терка, слайер, чашка-терка, защитная перчатка, нож для зелени и чеснока, мельница для сыра, терка для цитруса, нож для пиццы, терка для специй.