UNOX

Итальянская компания UNOX, основанная в 1990 году, является лидером на мировом рынке профессионального теплового оборудования для предприятий общественного питания и торговли.

В настоящее время компания UNOX производит пароконвектоматы, конвекционные печи, подовые печи, расстойки и аксессуары для своего оборудования.

Компания производит надежное и производительное оборудование, благодаря проведению собственных научных исследований, активным внедрением инноваций и контролю качества. В настоящее время выпускаемая техника экспортируется более чем в 110 стран мира. Множественные запатентованные технологии, позволяет технике UNOX готовить совершенные блюда и выпекать вкуснейшую выпечку. Отличительная черта оборудования UNOX это простота, функциональность и ценовая доступность.

Свяжитесь с нами и мы поможем вам подобрать оборудования для ваших потребностей.

UNOX для вашего бизнеса MIND.MAPS

Unox Прикосновение мастера

Философия Unox

Демонстрация пароконвектомата Unox

Ознакомьтесь с функциональностью оборудования UNOX

UNOX BakerLux Конвекционные печи
PDF (880 KB)

UNOX BakerTop MIND.Maps Преимущества и описание
PDF (6.1 MB)

UNOX ChefTop MIND.Maps Преимущества и описание
PDF (6.1 MB)

Unox ChefTop Пароконвектоматы
PDF (6.0 MB)

UNOX LineMiss Преимущества и описание
PDF (1.3 MB)

Профессиональное оборудование UNOX выпускается*:

в электрическом и газовом исполнении;
формат емкостей под противни 600*400 см., GN 2/1, GN 1/1, GN 2/3;
количество уровней загрузки под любую производительность - 3, 5, 6, 7, 10, 20 уровней;
электронная и электромеханическая панель управления;
считывание данных по HACCP;
программирование режимов приготовления, 9 шагов в 1 программе;
собственные аксессуары: опция для копчения, вытяжной зонт с пароконденсатом, расстоечный шкаф, и другое;
реверсивное движение вентилятора, 6 скоростей;
и другие функции.

* уточняйте детали и функциональность по заинтересовавшей модели у специалистов компании Звезды общепита.

Почему UNOX

Используя оборудование UNOX вы получите:

значительное уменьшение потерь веса готового блюда;
равномерное приготовление продуктов по всему объёму;
возможность приготовления диетических блюд без использования масла и образования корочки;
сочетание различных режимов работы позволяет снизить временные затраты на приготовление пищи (только для пароконвектоматов);
возможность одновременного приготовления нескольких блюд без смешивания запахов (только для пароконвектоматов и печей с функцией парообразования);
значительная экономия электроэнергии и снижение трудовых затрат на приготовление пищи;
быстрая и простая очистка рабочей камеры после готовки (некоторые модели имеют возможность автоматической мойки);
экономия места на кухне путём совмещения множества режимов в одном устройстве.