
Итальянская компания UNOX, основанная в 1990 году, является лидером на мировом рынке профессионального теплового оборудования для предприятий общественного питания и торговли.
В настоящее время компания UNOX производит пароконвектоматы, конвекционные печи, подовые печи, расстойки и аксессуары для своего оборудования.
Компания производит надежное и производительное оборудование, благодаря проведению собственных научных исследований, активным внедрением инноваций и контролю качества. В настоящее время выпускаемая техника экспортируется более чем в 110 стран мира. Множественные запатентованные технологии, позволяет технике UNOX готовить совершенные блюда и выпекать вкуснейшую выпечку. Отличительная черта оборудования UNOX это простота, функциональность и ценовая доступность.
Свяжитесь с нами и мы поможем вам подобрать оборудования для ваших потребностей.
UNOX для вашего бизнеса MIND.MAPS
Unox Прикосновение мастера
Философия Unox
Демонстрация пароконвектомата Unox
Профессиональное оборудование UNOX выпускается*:
- в электрическом и газовом исполнении;
- формат емкостей под противни 600*400 см., GN 2/1, GN 1/1, GN 2/3;
- количество уровней загрузки под любую производительность - 3, 5, 6, 7, 10, 20 уровней;
- электронная и электромеханическая панель управления;
- считывание данных по HACCP;
- программирование режимов приготовления, 9 шагов в 1 программе;
- собственные аксессуары: опция для копчения, вытяжной зонт с пароконденсатом, расстоечный шкаф, и другое;
- реверсивное движение вентилятора, 6 скоростей;
- и другие функции.
* уточняйте детали и функциональность по заинтересовавшей модели у специалистов компании Звезды общепита.

Используя оборудование UNOX вы получите:
- значительное уменьшение потерь веса готового блюда;
- равномерное приготовление продуктов по всему объёму;
- возможность приготовления диетических блюд без использования масла и образования корочки;
- сочетание различных режимов работы позволяет снизить временные затраты на приготовление пищи (только для пароконвектоматов);
- возможность одновременного приготовления нескольких блюд без смешивания запахов (только для пароконвектоматов и печей с функцией парообразования);
- значительная экономия электроэнергии и снижение трудовых затрат на приготовление пищи;
- быстрая и простая очистка рабочей камеры после готовки (некоторые модели имеют возможность автоматической мойки);
- экономия места на кухне путём совмещения множества режимов в одном устройстве.
Шкаф расстоечный UNOX XEVSC-0711-CR
Артикул: XEVSC-0711-CR
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 750/ 792/ 961
Количество уровней: 8
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 3.2
Температурный режим : до 50
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 750/ 792/ 961
Количество уровней: 8
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 3.2
Температурный режим : до 50
Печь пароконвекционная UNOX XEVC-0511-EPRM
Артикул: XEVC-0511-EPRM
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 750/ 783/ 675
Количество уровней: 5
Размер противня: GN 1/1
Мощность электрическая, кВт: 9.3
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 750/ 783/ 675
Количество уровней: 5
Размер противня: GN 1/1
Мощность электрическая, кВт: 9.3
Температурный режим : от 30 до 260
Решетка UNOX GN 1/1 нержавеющая сталь GRP 806
Артикул: GRP 806
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 530/ 325/ 7
Размер противня: GN 1/1
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 530/ 325/ 7
Размер противня: GN 1/1
Артикул: XF023
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 600/ 587/ 472
Количество уровней: 4
Размер противня: 460*330
Мощность электрическая, кВт: 3
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 600/ 587/ 472
Количество уровней: 4
Размер противня: 460*330
Мощность электрическая, кВт: 3
Температурный режим : от 30 до 260
Печь конвекционная UNOX XFT 133 MANUAL H
Артикул: XFT 133 MANUAL H
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 600/ 651/ 509
Количество уровней: 4
Размер противня: 460*330
Мощность электрическая, кВт: 3
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 600/ 651/ 509
Количество уровней: 4
Размер противня: 460*330
Мощность электрическая, кВт: 3
Температурный режим : от 30 до 260
Артикул: XLT 133
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 600/ 650/ 757
Количество уровней: 8
Размер противня: 460*330
Мощность электрическая, кВт: 1.2
Температурный режим : до 50
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 600/ 650/ 757
Количество уровней: 8
Размер противня: 460*330
Мощность электрическая, кВт: 1.2
Температурный режим : до 50
Артикул: XLT 195
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 800/ 713/ 757
Количество уровней: 8
Мощность электрическая, кВт: 1.2
Температурный режим : до 50
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 800/ 713/ 757
Количество уровней: 8
Мощность электрическая, кВт: 1.2
Температурный режим : до 50
Артикул: XF043
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 800/ 706/ 472
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 5.3
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 800/ 706/ 472
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 5.3
Температурный режим : от 30 до 260
Артикул: XLT 193
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 600/ 650/ 757
Количество уровней: 8
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 1.2
Температурный режим : до 50
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 600/ 650/ 757
Количество уровней: 8
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 1.2
Температурный режим : до 50
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-C
Артикул: XEKPT-10EU-C
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 800/ 792/ 886
Количество уровней: 10
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 1.2
Температурный режим : до 50
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 800/ 792/ 886
Количество уровней: 10
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 1.2
Температурный режим : до 50
Печь конвекционная UNOX XFT 193 MANUAL H
Артикул: XFT 193 MANUAL H
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 800/ 770/ 509
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 6.5
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 800/ 770/ 509
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 6.5
Температурный режим : от 30 до 260
Артикул: XL 415
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 862/ 910/ 727
Количество уровней: 12
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 2.4
Температурный режим : до 50
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 862/ 910/ 727
Количество уровней: 12
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 2.4
Температурный режим : до 50
Артикул: XEBHC-HCEU
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 1145/ 240
Мощность электрическая, кВт: 0.1
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 1145/ 240
Мощность электрическая, кВт: 0.1
Тележка UNOX для XEBC-16EU-EPR/ XEBC-16EU-GPR/ XEBC-16EUE1R/XEBPC-16EU-D/ XEBPC-16EU-M
Артикул: XEBTC-16EU
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 730/ 555/ 1790
Количество уровней: 16
Размер противня: 600*400
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 730/ 555/ 1790
Количество уровней: 16
Размер противня: 600*400
Артикул: XL 413
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 862/ 910/ 727
Количество уровней: 12
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 2.4
Температурный режим : до 50
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 862/ 910/ 727
Количество уровней: 12
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 2.4
Температурный режим : до 50
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B
Артикул: XEBPC-08EU-B
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 978/ 658
Количество уровней: 8
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 2.3
Температурный режим : до 50
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 978/ 658
Количество уровней: 8
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 2.3
Температурный режим : до 50
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B
Артикул: XEBPC-12EU-B
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 978/ 798
Количество уровней: 8
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 2.3
Температурный режим : до 50
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 978/ 798
Количество уровней: 8
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 2.3
Температурный режим : до 50
Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-EMRV
Артикул: XEFT-03HS-EMRV
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 600/ 669/ 427
Количество уровней: 3
Размер противня: 460х330
Мощность электрическая, кВт: 2.95
Температурный режим : от 50 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 600/ 669/ 427
Количество уровней: 3
Размер противня: 460х330
Мощность электрическая, кВт: 2.95
Температурный режим : от 50 до 260
Печь пароконвекционная UNOX XV 393
Артикул: XV 393
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 750/ 773/ 772
Количество уровней: 5
Размер противня: GN 1/1
Мощность электрическая, кВт: 7.1
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 750/ 773/ 772
Количество уровней: 5
Размер противня: GN 1/1
Мощность электрическая, кВт: 7.1
Температурный режим : от 30 до 260
Шкаф тепловой UNOX XEEC-10HS-EPD
Артикул: XEEC-10HS-EPD
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 632/ 600/ 590
Количество уровней: 10
Размер противня: 460*330
Мощность электрическая, кВт: 1.5
Температурный режим : от 40 до 80
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 632/ 600/ 590
Количество уровней: 10
Размер противня: 460*330
Мощность электрическая, кВт: 1.5
Температурный режим : от 40 до 80
Печь конвекционная подовая UNOX XEBDC-01EU-C
Артикул: XEBDC-01EU-C
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 880/ 400
Количество уровней: 1
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 2.7
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 880/ 400
Количество уровней: 1
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 2.7
Температурный режим : от 30 до 260
Печь конвекционная подовая UNOX XEBDC-02EU-C
Артикул: XEBDC-02EU-C
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 1150/ 400
Количество уровней: 2
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 5.7
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 1150/ 400
Количество уровней: 2
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 5.7
Печь пароконвекционная UNOX XV 593
Артикул: XV 593
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 882/ 930
Количество уровней: 7
Размер противня: GN 1/1
Мощность электрическая, кВт: 10.5
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 882/ 930
Количество уровней: 7
Размер противня: GN 1/1
Мощность электрическая, кВт: 10.5
Температурный режим : от 30 до 260
Печь конвекционная UNOX XB 693
Артикул: XB 693
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 882/ 930
Количество уровней: 6
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 10.5
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 882/ 930
Количество уровней: 6
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 10.5
Температурный режим : от 30 до 260
Печь пароконвекционная UNOX XEVC-0311-E1R
Артикул: XEVC-0311-E1R
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 750/ 773/ 538
Количество уровней: 3
Размер противня: GN 1/1
Мощность электрическая, кВт: 5
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 750/ 773/ 538
Количество уровней: 3
Размер противня: GN 1/1
Мощность электрическая, кВт: 5
Температурный режим : от 30 до 260
Шкаф тепловой UNOX XEEC-1011-EPR
Артикул: XEEC-1011-EPR
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 618/ 750/ 916
Количество уровней: 10
Мощность электрическая, кВт: 2.9
Температурный режим : от 40 до 80
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 618/ 750/ 916
Количество уровней: 10
Мощность электрическая, кВт: 2.9
Температурный режим : от 40 до 80
Шкаф тепловой UNOX XEEC-1013-EPR
Артикул: XEEC-1013-EPR
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 888/ 535/ 916
Количество уровней: 10
Мощность электрическая, кВт: 2.9
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 888/ 535/ 916
Количество уровней: 10
Мощность электрическая, кВт: 2.9
Температурный режим : от 30 до 260
Печь пароконвекционная UNOX XEVC-0511-E1RM
Артикул: XEVC-0511-E1RM
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 750/ 783/ 675
Количество уровней: 5
Размер противня: GN 1/1
Мощность электрическая, кВт: 9.3
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 750/ 783/ 675
Количество уровней: 5
Размер противня: GN 1/1
Мощность электрическая, кВт: 9.3
Температурный режим : от 30 до 260
Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-M
Артикул: XEBPL-16EU-M
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 866/ 950/ 1879
Количество уровней: 16
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 2.4
Температурный режим : до 70
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 866/ 950/ 1879
Количество уровней: 16
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 2.4
Температурный режим : до 70
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1R
Артикул: XEBC-04EU-E1R
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 957/ 675
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 7.4
Температурный режим : от 30 до 260
Страна происхождения: Италия
Габариты (д/г/в мм): 860/ 957/ 675
Количество уровней: 4
Размер противня: 600*400
Мощность электрическая, кВт: 7.4
Температурный режим : от 30 до 260