Шкаф расстоечный TECNOINOX BUP5LW

Шкаф расстоечный TECNOINOX BUP5LW

Компания "Звезды общепита" представляет новинку – шкаф расстоечный TECNOINOX BUP5LW.

"Звезды общепита" рады объявить о появлении новинки – расстоечного шкафа Tecnoinox BUP5LW, разработанного специально для конвекционных печей Tecnoinox серии TECNOBAKE.

Расстоечный шкаф BUP5LW рассчитан на 16 противней 600х400.

Компания "Звезды общепита" представляет новинку – шкаф расстоечный TECNOINOX BUP5LW.

"Звезды общепита" рады объявить о появлении новинки – расстоечного шкафа Tecnoinox BUP5LW, разработанного специально для конвекционных печей Tecnoinox серии TECNOBAKE.

Расстоечный шкаф BUP5LW рассчитан на 16 противней 600х400.

Для того, чтобы можно было контролировать процесс расстойки тестовых заготовок, дверцы шкафа сделаны из стекла. Шкаф имеет функцию пароувлажнения для обеспечения оптимальных условий расстойки теста, а также может быть использован в качестве теплового шкафа для поддержания готовых блюд в горячем состоянии.

На расстоечный шкаф BUP5LW могут быть установлены конвекционные печи TECNOINOX серии TECNOBAKE с механической или электронной панелью управления на 5 или 8 уровней, для чего шкаф комплектуется специальными крепежами.

Технические характеристики:

- Диапазон температур: 30-90ºС
- Вместимость противней (600х400): 16шт.
- Расстояние между противнями: 70 мм
- Потребляемая мощность: 2,6 кВт
- Напряжение: 220 В
- Габариты: 1030х725х765 мм

Звезды общепита 25.12.2012 | Раздел Новости