Первый фестиваль «Деревенский пельмень».

Первый фестиваль «Деревенский пельмень».


Дорогие друзья спешим поделиться с Вами интересной новостью.
Компания «Звезды Общепита» в качестве членов жюри приняла участие в первом фестивале «Деревенский пельмень»

Просмотреть фотогаллерею мероприятия


Просмотреть фотогаллерею мероприятия

Дорогие друзья спешим поделиться с Вами интересной новостью.

Компания «Звезды Общепита» в качестве членов жюри приняла участие в первом фестивале «Деревенский пельмень». Это конкурс лучших рестораторов, специализирующихся на русской кухне и мастер-классы по изготовлению традиционных пельменей и пельменей по оригинальным рецептам. Данное событие  прошло 16 февраля на территории одного из наших клиентов,  в гостинично - ресторанном комплексе «Русская деревня» (г.Владимир). На фестивале «Деревенский пельмень» наши коллеги, члены жюри, смогли испробовать несколько сортов этого замечательного продукта, выбрать на свой вкус и оценить все разнообразие русских пельменей. О вкусах мы спорить не хотим, но мы с удовольствием  поддерживаем стремление ГРК «Русская деревня» поднять русскую кухню, поднять её на современный уровень, на уровень тренда.  Ведь пельмени это замечательное, сытное и вкусное блюдо кухни. Мы любим их с раннего детства. А лепка их – это целый ритуал, когда вся семья или друзья собираются за одним столом и, ведя беседы, занимаются приготовлением этого блюда.Пельмени – это часть культуры. Преувеличения здесь нет, Ведь если все члены семьи за одним столом, то это означает единение, уважение к гостям и гостеприимство хозяев!
В фестивале принимали участие  команды из города Владимира («Старый город», «Трактир», «Барин», «Гости»), гости из Мурома («Муромская усадьба», «Дворянский клуб»), «Цезарь» из Коврова и «Мальцов» из Гусь-Хрустального. Наш клиент-ресторан «Русская деревня» выступал вне конкурсной программы.

Победителями стали:
Кафе «Трактир» (г.Владимир) – номинация «Традиционный пельмень»
Ресторан «Старый город» (г.Владимир) – номинация «Оригинальный пельмень»
Ресторан «Мальцов» (г.Гусь-Хрустальный) – номинация «Народный пельмень».




Звезды общепита 05.03.2012 | Раздел Новости