XV ЮБИЛЕЙНЫЙ Открытый Чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров

XV ЮБИЛЕЙНЫЙ Открытый Чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров

23 ноября 2011 года в ГК «Космос» Московская Ассоциация Кулинаров во главе с президентом Шаровой Тамарой Николаевной при поддержке   Департамента торговли и услуг, Префектур г.Москвы, Ассоциации кулинаров России и основного партнёра МАК и спонсора чемпионата Группы Компаний «Звезды Общепита» в лице директора по продажам Пакман Маргариты Викторовны провела XV ЮБИЛЕЙНЫЙ Открытый Чемпионат Москвы по  кулинарному искусству и сервису среди юниоров.

XV ЮБИЛЕЙНЫЙ Открытый Чемпионат Москвы по кулинарному искусству23 ноября 2011 года в ГК «Космос» Московская Ассоциация Кулинаров во главе с президентом Шаровой Тамарой Николаевной при поддержке   Департамента торговли и услуг, Префектур г.Москвы, Ассоциации кулинаров России и основного партнёра МАК и спонсора чемпионата Группы Компаний «Звезды Общепита» в лице директора по продажам Пакман Маргариты Викторовны провела XV ЮБИЛЕЙНЫЙ Открытый Чемпионат Москвы по  кулинарному искусству и сервису среди юниоров.

Посмотреть фотогаллерею мероприятия

Московская Ассоциация Кулинаров впервые в России организовала Чемпионат кулинарного искусства и сервиса среди молодежи в 1997 году (7 номинаций, 78 участников) в ЦМТ. За 15 лет проведения этих профессиональных соревнований были усовершенствованы условия и критерии оценок выступлений в конкурсной программе в соответствии с требованиями Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров (WACS). За эти годы сотни молодых специалистов, прошедших испытание Чемпионатом, не только стали востребованными в индустрии гостеприимства столицы по профильной специальности, но и сделали успешную карьеру в ресторанном бизнесе.

В XV Юбилейном Открытом Чемпионате Москвы участвовали более 400 студентов профильных учебных заведений г. Москвы, регионов России и зарубежные коллеги  в  следующих категориях. На открытии Чемпионата Президент Московской ассоциации Кулинаров Шарова Тамара Николаевна предоставила слово директору по продажам Группы Компаний «Звезды Общепита» Пакман Маргарите Викторовне, в котором были выражены самые лучшие пожелания и поздравления участникам чемпионата.

Директора, менеджеры, шефы  московских  предприятий  питания, профессионалы индустрии гостеприимства смогли познакомиться на Чемпионате с современными направлениями кулинарного искусства, организа­цией обслуживания, оценить уровень подготовки молодых спе­циалистов – учащихся профильных учебных заведений столицы и других регионов России.
 
Победители были награждены Кубками и медалями Чемпионата, Дипломами МАК и Правительства Москвы, ценными подарками от Группы Компаний «Звезды Общепита», а самые лучшие -  в составе сборной команды Юниоров Москвы будут представлять Россию на Всемирной Кулинарной Олимпиаде в Германии в 2012 году.

Звезды общепита 28.11.2011 | Раздел Новости