Тестирование фризера для мягкого мороженного STARFOOD BQ105

Тестирование фризера для мягкого мороженного STARFOOD BQ105

4 августа в салоне Группы Компаний "Звёзды общепита" был протестирован фризер для мягкого мороженного STARFOOD BQ105,
помимо  мороженного в нем прекрасно можно готовить различные холодные десерты.   

Приготовили один из самых популярных летних десертов - фруктовый сорбет.
Попробовали несколько рецептов.
Подробности и фотогаллерея тестирования далее!

4 августа в салоне Группы Компаний "Звёзды общепита" был протестирован фризер для мягкого мороженного STARFOOD BQ105, помимо  мороженного в нем прекрасно можно готовить различные холодные десерты.  

Фотогаллерея тестирования фризера для мягкого мороженного STARFOOD BQ105!

Приготовили один из самых популярных летних десертов - фруктовый сорбет.

Попробовали несколько рецептов:

1. Сок + сахар. Получается густой напиток, который подают в высоких бокалах с длинной ложечкой


2. Измельчаем в блендере 0,5кг яблок + сахар (50-100гр) + ананасовый сироп (40гр), готовую смесь выливаем во фризер, через 10-15 минут наше лакомство готово.


Сорбет, которое подают со взбитыми сливками и кусочками фруктов.


3. Готовить сорбет можно также из измельченных ягод (в нашем случае клубника, вишня),украшая  теми же ягодами.


По желанию можно добавить алкоголь (ром, ликер, водка и.т.д.) или взбитый в крепкую пену белок, который увеличивает плотность мороженного.


Результат превзошел все ожидания, получилось не только очень вкусный, но и красивый десерт.

Звезды общепита 08.08.2011 | Раздел Новости