Профессиональные статьи

Общий принцип действия посудомоечных машин Elframo таков: вода в резервуар наливается при включении посудомоечной машины и используется только для мытья посуды. Она непригодна для ополаскивания, так как содержит моющее средство. Вода из бака с помощью специальной мощной помпы подается на форсунки в виде коромысла, из которых распыляется на посуду. По прохождении цикла вода не выливается, а возвращается обратно в резервуар.

ГК «Звезды Общепита» предлагает новинку производства компании Pintinox (Италия). Это новая сервировка для проведения фуршета и барной сервировки.
 
Серия Happy Hour Trendy Bar — принципиально новая концепция барной организации. В данном случае бар — это не классическая стойка с бокалами, а нестандартная подача закусок. За основу прният дисплей — сочетание стали и дерева. Он может быть с подогревом или с охлаждением.

Bravilor Bonamat является ведущей мировой компанией  по  развитию, производству и продаже профессиональных систем для приготовления горячих  напитков, прежде всего кофе и чая. А также многих других, используемых в секторе HoReCa,  горячий шоколад, молоко, разнообразное кофейное меню, наконец — просто кипяток. Основная группа производимых кофемашин базируется на  общеизвестном принципе приготовления кофе — пролив через  фильтр. Также Bravilor Bonamat предлагает широкий диапазон инновационных автоматических кофемашин (на 3 - 12 напитков), работающих на растворимых ингредиентах.

История компании G. Benedikt началась в 1882 году, когда братья Бенедикт основали фабрику по производству фарфора в Карловых Варах. За более чем столетнюю историю бренда стилизованная монограмма GB стала признанным во всем мире символом качества.
Производство профессионального фарфора для гостиниц и ресторанов стартовало на G. Benedikt в конце 1950-х. В числе наиболее популярных на сегодняшний день коллекций фабрики — Praha, Princip и Melodie. Это универсальный и очень прочный фарфор, имеющий все характеристики профессионального...

Новый Год — праздник, к которому рестораторы готовятся заранее.

Многочисленные новогодние банкеты - очень выгодные мероприятия. Пополняется запас тарелок, бокалов, столовых приборов. Особое внимание уделяется сервировке стола. Ведь не секрет, что красиво сервированный стол — это уже праздник. Причем, это не только натертые до блеска столовые приборы, прозрачные бокалы, идеальные тарелки, но и то, что называется красивым словом «аксессуары».

Фабрика PEDRALI с момента своего основания в1963 году ориентируется на качества производства продукции. На сегодняшний день эта итальянская компания является одним из лидеров мебельного дизайна. ГК «Звезды общепита» поддерживает складскую программу по продукции фабрики PEDRALI и поставляет мебель под индивидуальные проекты покупателей. В складскую программу входят подстолья металлические, стулья металлические, пластиковые и деревянные.

Завод КАМИК – производитель оборудования из нержавеющей стали отметил в августе этого года 10-летний юбилей.
Что такое КАМИК сегодня?

Завод Камик, входит в Группу Компаний «Звезды общепита». «КАМИК» является производителем высококачественного оборудования из нержавеющей стали для индустрии общественного питания.